สอบถามแน่เด้อจ้าอยากฮู้ว่าปลาร้าชนิดได๋แซ่บกว่ากัน

ส่วนตัว ผมชอบปลากระดี๋ มันลงตัวเกือบหมด

ตามหัวข้อครับ เกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ปรุงหรือทำอาหารแต่อยากรู้ว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้างที่ผู้ทำอาหารไม่แนะนำให้ปรุงหรือผสมเข้าด้วยกัน ส่วนวิธีการตอบ เช่น ช็อกโกแล็ต-พริกแกง ช็อกโกแล็ต-นำ้พริกเผา สตรอว์เบอ

พอดีวันนี้ไปเดินตลาดมาอยากกินเต้าฮู้ไข่แบบบ้านเรานี้แหละแต่สายตาไปเจอเจ้าเต้าฮู้ญี่ปุ่น โตฟูอยากจะลองของใหม่มั้ง😏😏ปกติกินแต่ปลาร้าส้มตำเลยไม่รู้ว่าเต้าฮู้อันนี้เขาทำกินยังไง(แบบว่าบ้านนอกอยากเข้ากรุง😆

ปลาร้าธรรมดารสชาติแตกต่างจากปลาร้าเจไหมคะ คือว่าเราชอบกินอาหารที่ใส่ปลาร้ามาก เช่น ส้มตำ ยำ ต้มต่างๆ แต่พักหลังเราแพ้ปลาร้า เลยอยากเปลี่ยนมากินปลาร้าเจค่ะ

ปลาร้าเจ ทำมาจากถั่วเหลือง ไม่มีส่วนผสมของปลา