มะพร้าวขูด มีวิธีไหนบ้าง ที่จะให้อยู่ได้นาน

กระทู้คำถาม

ทำขนม ขนมไทย เคล็ดลับก้นครัว ถนอมอาหาร สูตรของหวาน

สวัสดีครับ ทำขนมขายตามตลาดนัดมาสามสี่วันแล้วครับ
แต่มีปัญหาตรงมะพร้าวขูดอยู่ได้ไม่ค่อยนานเลยครับ ปกติผมทำช่วง 10-11 โมงเช้า และนำไปขาย ช่วง บ่าย3 จนถึง 1ทุ่ม
ประมาณ 5โมงมะพร้าว ก็เริ่มไม่ดีแล้วอ่ะครับ มะพร้าวผมขูดไว้ตั้งแต่ ตอนเที่ยง

พอจะมีวิธีรักษาได้นานๆ มั้ยครับ ขนมที่ขายเป็นพวกขนมต้ม ถั่วแปบ ทำแบบสดๆ เลยขูดไว้เป็นจำนวนมาก ขูดไปทำขนมไปกลัวจะไม่ทัน
ขอความรู้จากห้องก้นครัวด้วยครับผม ปู่ย่าตายายที่สอนมา ไม่อยู่ให้ถามแล้วครับ *-*