ข้าวต้มทะเลหม้อไฟ

ทำข้าวต้มทะเลในหม้อไฟ เนื่องจากอาหารทะเลจะอร่อยที่สุกเมื่อปรุงสุกพอดี เนื้อนิ่ม รสหวาน ถ้าอาหารทะเลสุกมากไป เนื้อจะแข็ง
พอข้าวต้มเดือดในหม้อไฟ ใส่อาหารทะเล กุ้ง ปลาหมึก ในปริมาณที่พอทานตอนแรก  พอสุก เพิ่มหอยนางรม ตักข้าวต้มทะเลใสถ้วยทาน แล้วเพิ่มอาหารทะเลลงไปอีก ทำให้ได้ทานข้าวต้มทะเลที่อาหารทะเลสุกพอดี

เอาข้าว Pearl Paw San จากเมียนมา มาทำข้าวต้ม ได้ข้าวต้มที่มีเม็ดข้าวยาว 1.5 ซ.ม. เนื้อข้าวนิ่ม

ข้าวต้มทะเล ใส่ กุ้ง ปลาหมึก และ หอยนางรม

พอข้าวต้มเดือด ใส่ กุ้ง และ ปลาหมึก รอจนสุก เติมหอยนางรม ตักใส่ถ้วย




ไปกันได้ดีกับ ไวน์ขาว

สวัสดี