พอดีช่วงนี้คุณแม่บ้านไม่อยู่ เลยต้องทำอาหารแบบง่ายตระกูลไข่ทั้ง ต้มไข่ ไข่เจียว และไข่ดาว วันละ 2 ฟอง กินเกือบทุกวัน ระยะเวลาประมาณ 20 วัน พอดีเป็นช่วงเวลาที่ต้องไปตรวจเลือดที่โรงพยาบาล และหนึ่งในนั้นมีการตรวจคอลเลตเตอร์รอลรวมอยู่ด้วย กะว่างวดนี้แจ๊คพ๊อต รับรองคอลเลตเตอร์รอลสูงแน่ๆ ผลการตรวจปรากฏออกมา 193 ไม่เกิน 200 ตามเกณฑ์มาตรฐาน อย่างนี้พอจะสรุปได้หรือไม่ว่าจากความเชื่อเดิมคนกินไข่แล้วคอลเลตเตอร์รอลสูงนั้นน่าจะเป็นเฉพาะบางคนหรือเปล่า เราเองก็ไม่กล้ายืนยันผลแน่นอนแต่ที่แน่ๆ ได้ทดลองกับตัวเอง ผลปรากฎดังที่ได้กล่าวมาข้างต้น จึงขอแชร์ให้ผู้ที่รักการกินไข่ได้เป็นข้อมูลครับ
กินไข่ทุกวันทำให้คอลเลตเตอร์รอลสูงขึ้นหรือไม่???