Cantonese แปลเป็นไทยว่า ภาษากวางตุ้ง หรือ ภาษาจีนกวางตุ้ง กันแน่ครับ

สวัสดีครับ เดือนที่แล้วมีโอกาสไปกว่างโจว เมืองหลวงของมณฑลกวางตุ้ง ของสาธารณรัฐประชาชนจีน เพราะเชฟเคนกับโด้จะต้องไปร่วมงาน World Top Gourmet Awards 2025 ซึ่งปีนี้เป็นครั้งแรกที่จัดนอกประเทศมาเลเซีย เล

ข้าวผัดแบบกวางตุ้งค่ะจำได้ว่าสมัยไปเอ็กซ์แพทที่จีนเมื่อหลายปีก่อนเป็นเมนูที่ทานบ่อยมากเพราะคิดถึงข้าวผัดแบบไทยๆมีอันนี้ที่ใกล้เคียงข้าวผัดไทยมาก สวนประกอบมี ข้าวที่หุงไว้ตั้งแต่เมื่อวาน ไข่4ฟองส