. . . ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่าน . . .

เมนูใหม่ขอแนะนำ กระเพาะปลาบุฟเฟต์ ซึ่งทางร้านใช้กระเพาะปลาแท้ เมนูบุฟเฟต์ที่ตักได้มีดังนี้ ข้อ ปีก เลือด คอ (ตักไม่อั้น) กระเพาะปลาเตาถ่านที่ปรุงเคี้ยวรสชาติที่เข้มข้น โปรดชิมก่อนทาน ซึ่งเมนูนี้มาที่ร

สมัยก่อนแถวบ้านเคยมีร้านคนเชื้อสายจีน ขายอาหารตามสั่ง ใช้เตาถ่านรสชาติจะไม่ได้จัดจ้าน แต่รวมๆคืออร่อยมาก เพราะเตาถ่านนี่ด้วยแหล่ะ ยิ่งพวกข้าวผัด,ผัดซีอิ๊ว, ผัดก๋วยเตี๋ยวถังแตก,ราดหน้า นี่ผัดได้กลิ่นหอ

ข้าวจี่ที่ไม่รู้จัก ผมเพิ่งกลับมาจากทริปเชียงราย ที่ซึ่งเปลี่ยนข้าวจี่ที่ผมรู้จักไปตลอดกาล ไม่มีข้าวเหนียวปั้นก้อนผิวเกรียมหอมเตาถ่านอีกแล้ว “เมื่อกี้ผมสั่งข้าวจี่นะครับ” &l

วันศุกร์ที่ผ่านมานี่ฝนตกรถติดเลยแวะเข้าห้างครับ แวะซื้ออาหารสด จะไปทำก๋วยเตี๋ยวให้หลานสาวครับ วันเสาร์ ตรงสาร์ทจีน ผมรีบเคลียร์ตัวเองเสร็จแล้วรีบไปหาหลานสาวครับ นานน๊านเชฟกระทะหลุด จะเข้าครัว เอาสักหน

ในกรณีเงื่อนไขดังนี้คือเป็นร้านที่ทำอาหารที่ต้องใช้ไฟแรงตลอดเวลาแบบในรูปอย่างเช่นพวกผัดต่างๆ ที่ต้องมีกลิ่นหอมกระทะ ระหว่างการใช้เตาถ่าน+พัดลมเป่าเร่งไฟกับการใช้เตาแก็สไฟแรงสูงแบบเตาฟู่ แบบไหนที่สิ้นเ

เส้นหมี่เนื้อเปื่อยโกเด้ง โฮเด้ง ร้านเปิดใหม่ แถว ๆ หมูกระทะพุงกาง มีทั้งอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยว มีหอยทอดด้วย แต่จะเปิดเตาคือช่วงค่ำ ๆ ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท เริ่มต้น โต๊ะนั่งกว้างขวาง น้ำเปล่าฟรี บร

พัดลมไทยประดิษฐ์กัับพัดลมยี่ห้อ แบบใดใช้งานได้ดีกว่ากัน ครับ พัดลมที่ขายตามท้องตลาดในยี่ห้อต่างๆ ที่ใช้กันทุกบ้านเรือน ทั้งยี่ห้อไทย ญี่ปุ่น จีน ฯ กับพัดลมไทยประดิษฐ์ ที่จะเห็นได้ตามร้านอาหารบาง

สวัสดีครับ ร้านอาหารญี่ปุ่น เคนโซ่ ซุยซัน เป็น ร้านอิซากายะ สไตล์ ฮามายากิ (Hamayaki : 浜焼き) คือการปรุงอาหารทะเลโดยการย่างบนเตาถ่าน ปัจจุบันมี 3 สาขาคือ สุขุมวิท33, สีลม, และ MBK Center สำหรับรีวิว

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ