อยากได้วิธีต้มเมล็ดขนุนให้เปลือกลื่นๆบางๆบนเมล็ดคล้ายฟิลม์ ล่อนแกะออกง่ายๆทำอย่างไรครับ ขอบคุณครับ

มีวิธีแกะไหมครับ กินยากจัง เปลือกก็แข็ง

ไม่รู้ว่า การอวดความตืดนี่ควรจะภูมิใจดี หรือเขินดี ? แต่สิบกว่าปีก่อนโน้น ตอน สนพ. นานมี จัดประกวดไอเดียตึ๋งหนืด ธาราสินธุ์เคยได้ที่สองนะเออ จำได้ว่า ตอนไปรับรางวัลที่แฟชั่นไอส์แลนด์ เห็นลูก ๆ ที่ตอน

ทำไมอาหารบางอย่างถึงไม่แกะเปลือกกุ้ง? เช่น กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง ฯลฯ เหตุผลเพื่อให้กุ้งมันคงขนาดเดิมไว้หรือเปล่าครับ(คือไม่ให้หดว่างั้นเถอะ) แล้วถ้าผมสั่งให้แกะเปลือกก่อน มันจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปไ