โจโจ้ ซีฟู๊ด ระยอง หรือที่รู้จักกันในชื่อ Jojo Seafood (โจโจ้ ซีฟู๊ด) ระยอง (เจ้าเก่าหาดแม่พิมพ์) เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังในจังหวัดระยองที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติอาหารที่เป็นเอกลั

สงสัยค่ะ ว่าเมนูเด็ดหน้าหนาวของญี่ปุ่น Shirako หรือท่อเก็บอสุจิปลา คือเราเห็นในรูปเค้าจะเอามาปรุงโดยนำมาทั้งยวง ละคนที่เคยกินก็จะพรรณา​รสชาติว่ามีความ creamy มีความละม้ายคล้ายไส้กรอก กัดไปแล้วเหมือนมี

คือหนูได้รับงานเป็นอาหารแปลกต่างชาติ แล้วก็ให้หาเมนู อุปกรณ์ วิธีทำ ซึ่งหนูไปเลือกเป็น ท่ออสุจิปลาค่ะ แล้วหนูไม่รู้จะทำวิธีไหน ขอความคิดเห็นด้วยค้าบบบบ #ใครมีขออุปกรณ์ พร้อมวิธีทำด้วยค้าบบบ

หากใครที่เคยไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้ว ทั้งเมืองโตเกียวและโอซาก้า ย่อมเคยมีความรู้สึกสับสนเล็กน้อยเวลาขึ้นบันไดเลื่อนว่าจะต้องยืนฝั่งไหน เดินฝั่งไหน .เพราะในญี่ปุ่น ‘มารยาทในการใช้บันไดเลื่อน’

รบกวนสอบถามอีก 1 กระทู้นะคะ ตอนนี้อยู่โตเกียว ไม่ทราบว่าตลาดปลา Tsukiji Market มีร้านซูชิ 100 เยนไหมคะหรือร้านบุฟเฟ่ซูชิก็ได้ค่ะ อยากลองชิมซูชิปลาสดๆ พอจะบอกลายแทงไปได้ไหมคะ