หอยแครง วิธีเก็บรักษา ?

ตามหัวข้อเลยครับเก็บเป็นอาทิตได้เลยยิ่งดีครับ ปล.หอยแครงสดนะครับ

เมื่อวานตอนเย็นซื้อหอยแครงมาทาน แต่ทานไม่หมด ลืมเอาแช่ตู้เย็น ข้ามวันมาแล้ว จะทานได้ไหมค่ะ

ปกติแล้วเป็นคนชอบกินหอยแครงมากครับ แต่ในปัจจุบันราคาหอยแครงสูงมากๆ อีกทั้งไปซื้อตามตลาดหรือข้างทางที่มาจอดรถขาย ก็มักจะเจอหอยที่ไม่สด หอยเน่าปนมา หรือ หอยที่เพลีย ครับ ขอคำชี้แนะแหล่งหรือร้านด้วยครับ

เคยถามร้านแหลมเจริญ เค้าบอกว่าหอยแครงคือเป็นหอยสด ส่วนหอยตลับ อ่อยจะตายมาก่อนแล้ว ร้านอื่นเป็นแบบไหนบ้างครับเหมือนกันไหม

พอดีไปซื้อที่ตลาดครึ่งโลลวกแบบไม่ค่อยสุกแต่พอเอาออกมามันมีทั้งสุกและไม่สุกค่ะพอกินแล้วรู้สึกเปรี้ยวที่โคนลิ้นกินอะไรก็ไม่หายอยากรู้ว่ามีใครเป็นบ้างคะแล้วมีวิธีแก้ยังไง

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆทุกคน พอดีผมอยากเริ่มขาย หอยแครงลวก แต่ติดตรงไม่รู้ว่าจะรับหอยแครงยากที่ไหนถึงจะคุ้มครับ ผมอยู่ที่จังหวัดอุตรดิตถ์ควรหาซื้อจากตลาดไหนจังหวัดหรือควรสั่งจากต่างจังหวัดถึงจะคุ้มค่าแล