อยากเริ่มทำธุรกิจขาย หอยแครงลวก ควรรับหอยจากที่ไหนครับ?

กระทู้คำถาม

เจ้าของธุรกิจ งานขาย ตลาดนัด งานค้าขาย วัตถุดิบทำอาหาร

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆทุกคน พอดีผมอยากเริ่มขาย หอยแครงลวก แต่ติดตรงไม่รู้ว่าจะรับหอยแครงยากที่ไหนถึงจะคุ้มครับ ผมอยู่ที่จังหวัดอุตรดิตถ์ควรหาซื้อจากตลาดไหนจังหวัดหรือควรสั่งจากต่างจังหวัดถึงจะคุ้มค่าและดีกว่าครับรบกวนเพื่อนๆพี่ๆให้คำแนะนำด้วยนะครับ
ปล.และอยากทราบวิธีเก็บรักษาด้วยครับว่าถ้ารับมาแล้วตอนเก็บควรเก็บในตู้ยังไงอุณหภูมิเป็นยังไง ขอบคุณคราบบบบบ