ปกติแล้ว แต่ละประเทศต้องจ้างมิชลินไปสำรวจ+ให้ดาว หรือว่ามิชลินเค้าเข้าไปทำเอง โดยไม่ต้องจ้างครับ

ผมมีความรู้น้อยมากเกี่ยวกับเรื่องการประเมินร้านอาหารของมิชลินนะครับ
ด้วยความรู้น้อย ก็เลยเข้าใจเอาเองว่า ทางมิชลินจะเข้ามาสำรวจเอง
นึกถึงประเทศที่ได้ดาวเยอะที่สุด อย่างญี่ปุ่น และฝรั่งเศส ผมก็เข้าใจเอาเองว่า ทางมิชลิน เข้าไปเอง
รัฐบาลญี่ปุ่นคงไม่ได้จ้างเข้าไป.. แบบนี้ เป็นความเข้าใจที่ถูกต้องไหมครับ
(อย่างฝรั่งเศส คงไม่ต้องจ้างใช่ไหมครับ ก็มิชลินเค้าอยู่ที่นั่นอยู่แล้ว)

ตอนนี้สับสน เพราะอ่านข่าวบ้านเรา กลายเป็นว่า รัฐฯ เป็นคนจ้างเข้ามา
เลยสับสนนิดหน่อยน่ะครับ ว่าที่จริงแล้ว ต้องจ้างเข้ามาหรือไม่ครับ??

ขอบคุณครับ