ขอสูตรน้ำยาป่าหม้อใหญ่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน หลังจากที่ห่างหายจากห้องก้นครัวไปนาน ช่วงนี้พอดีมีเวลาได้เข้าครัว เมนูนี้เป็นเมนูแรกที่ทำ หลังจากผ่านช่วงเวลาที่งานยุ่งมากๆๆจนไม่ค่อยได้ทำอาหารเลย

ขนมจีนน้ำยาป่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในงานเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสรรค์ หรือมีขายตามตลาดนัดต่างๆ ก็จะต้องมีร้านขายขนมจีน มีหลากหลายน้ำยามากมายให้เลือก 1 ในน้ำ

วันนี้ยามบ่ายแก่ๆ เป็นอารมณ์อยากทำเมนู ขนมจีน น้ำยากะทิ ทำแบบบ้านนอก วัตถุดิบตามที่พอจะหาได้ ปกติผมชอบที่จะใช้ปลาช่อน แต่วันนี้หาไม่ได้เลย ไม่มีตลาดนัดด้วย หาได้แต่ปลานิล ปลานิลนี้เป็นปลาจากญี่ปุ่น&nb

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำน้ำยาป่าปลาร้าแซ่บๆ นัวๆจ้า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยจ้า https://www.youtube.com/watch?v=3MjaWKgQV10 ส่วนผสม  น้ำเปล่า 2500ml  น้ำล้างคร

https://www.sanook.com/women/262373/ น้ำยาล้างจาน เป็นสิ่งของสามัญประจำครัวที่ทุกคนคุ้นเคยดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการใช้น้ำยาล้างจานอย่างถูกวิธีจะช่วยให้คุณประหยัดทั้งเวลา แรง และเงินได้มากกว่าที่คิด เ

ขนมจีนน้ำยาป่า ปลากระป๋อง เมนูชวนหิวฉบับง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยาก ก่อนหน้าเสือหิวได้ลงคลิปการทำขนมจีนน้ำป่าที่มีขั้นตอนการทำหลายขั้นตอน ขนมจีนน้ำยาป่า ปลากระป๋องสูตรเร่งรัดและ ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะชวนเพื่อนๆ ทำน้ำยากะทิตีนไก่ สูตรง่ายๆ  เริ่มกันเลยค่ะ วัตถุดิบ  - กะทิคั้นสด หรือกล่อง 1 กก. - ปลานิล 1 ตัว ประมาณ 500 กรัม - ตีนไก่ 500 กรัม - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกแ

ขนมจีนน้ำยาป่า (Rice noodles in fish curry sauce) สูตรนี้ บอกเลยเข้มข้นมากๆค่ะ เป็นสูตรที่ทำกินเวลากลับบ้านต่างจังหวัดบ่อยมาก ๆ เวลาทำกินเองเครื่องแน่นมาก ๆ ค่ะ หอมเครื่องแกงสุด ๆ ตีนไก่เปื่อย ๆ สูตรน

“ยำ” ถือเป็นเมนูขายดีที่คนชอบกิน และกินยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นยำได้หมด และรสชาติเปรี้ยวแซ่บโดนใจ โดยหลัก ๆ แล้วน้ำยำจะมี 3 แบบที่เป็นสูตรพื้นฐาน แค่

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ