การเก็บรักษาแผ่นแป้งโรตีสายไหม

อยากสอบถามวิธีการเก็บรักษาแป้งโรตีสายไหม ให้คงความนุ่มให้ใกล้เคียงกับตอนที่ทำเสร็จใหม่ๆให้มากที่สุดครับ
เนื่องมาจาก ผมเปิดร้านขายป่อเปี๊ยะสด และสะดวกซื้อแป้งในวันนี้(เวลาประมาณเที่ยง)เพื่อขายในเช้าวันถัดไป จึงอยากให้แป้งยังคงนุ่ม
ไม่กระด้างพร้อมใช้งานในวันถัดไปครับ

ขอบคุณสำหรับคำตอบทุกๆท่านครับ