ช่วงนี้หนาวๆมาเที่ยวดอยแม่สลองอย่าลืมนั่งทานน้อหมี่ปาปาหรือข้าวเหนียวข้าวปุ๊กดำสูตรยูนานรับรองอร่อยแน่นอนครับ. โดยที่แม่ค้าจะเอาข้าวเหนียวดำตำแล้วทำให้แบนห่อใบตองมาย่างไฟก่อน

.จากนั้นนำน้ำอ้อยผสมงาดำหยอดลงไปในแผ่นข้าวดำที่วางบนเตา

พับครึ่งย่างไฟต่อ

สุกแล้วห่อใบตองกันร้อน

รออะไรละครับกินเลยจะสังเกตว่าน้ำอ้อยละลายเยิ้มหอมหวานมากเลย


นั่งทานกันข้างทางท่ามกลางบรรยากาศหนาวๆฟิลล์สุดๆเลยคร้าบ
เคยทานน้อหมี่ปาปาหรือข้าวเหนียวดำย่างยูนานกันไหม???