อยากเริ่มต้นปลูกผักสลัดไว้กินและขายเป็นรายได้เสริม เริ่มยังไงดี

ขอทราบชื่อผักฝรั่งที่เค้าปลูกในถ้วยที่ไม่ใช้ดินน่ะครับ ถ้วยเล็กๆที่มีแต่น้ำ ผมจำชื่อได้สองชนิด คือ เรดโอ๊ก และ กรีนโอ๊ก (หรือเปล่าไม่แน่ใจ) คือว่าจะหาเมล็ดพันธุ์มาลองปลูกดูครับ จุดประสงค์ เพื่อเอามาทำ

https://www.youtube.com/watch?v=9bt9ZTmfHgE ผมสังเกตตัวเอง ไม่รู้เพื่อนๆ เป็นไหม จะไม่ค่อยหิวข้าวเท่าไหร่ถ้าอากาศเย็นหรืออากาศหนาว แต่พออากาศร้อน เป็นอะไรม่รู้แปปก็หิวอีกละ หิวเร็ว เอาจริงๆ ผมชอบหน้า