หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การอบบราวนี่ด้วยถาดกว้างๆ ตามแนวเตาอบจะทำให้ขนมสุกเท่ากันมั้ยครับ ที่ผ่านมาเคยทำแต่ถาดเล็กๆครับ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ทำขนม
ทำอาหาร
เตาอบ
อุปกรณ์ทำขนม
พอดีจะทำขาย เลยซื้อถาด ประมาณ 11x16 มา อบคุกกี้ไม่มีปัญหาอะไร แต่อบบราวนี่ กลังจะมีปัญหาครับ มีวิธีทำถาดใหญ่ๆมั้ยครับ
ปล.เตา60 ลิตร HW มีไฟ บน ล่าง ถ้าใช้ทั้ง 2 ระบบจะบังคับเปิดพัดลมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีใครใช้เตาอบยี่ห้อ Alfa kitch ไหมคะ ช่วยหน่อยค่ะ
เจ้าของกระทู้ใช้ยี่ห้อนี้อยู่ เป็นรุ่น 60 ลิตรค่ะ เวลาอบเค้กใช้ไฟล่างก็โอเค แต่พออบพวกบราวนี่ คุกกี้ ที่ต้องใช้ไฟบน-ล่าง มันมีปัญหาตลอดเลยค่ะ หน้าไหม้ไปเลย ไม่ก็เนื้อไม่สุก ปวดหัวกับมันมาก เวลาเจอสูตร
ตัวเล็ก-เด็กอ้วน
รบกวนสอบถามครับ ทำยังไงให้อบคุกกี้ออกมากรอบและร่วนข้างในครับ
ตอนนี้ได้ลองฝึกทำคุกกี้ดูครั้งแรกแล้ว ใช้สูตรของเจ๊หลีครับ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/09/D12692848/D12692848.html (สูตรก็ตามกระทู้นี้เลยครับ ไม่ใช่กระทู้ต้นฉบับแต่ไม่น่ามีปัญห
Ys_LiliaChan
อบบราวนี่คุกกี้สองถาดพร้อมกัน แต่ออกมาไม่เหมือนกันTT
สวัสดีค่ะ คือเราเพิ่งเริ่มทำขนมแต่ก็ฝึกทำมาหลายรอบแล้ว แรกๆก็อบทีละถาดเพราะแค่ทดลอง แต่มีเพื่อนมาขอซื้อก็เลยทำเยอะขึ้น เราเลยอบคุกกี้พร้อมกันสองถาดเลย ถาดที่อยู่ข้างบนหน้าจะแตกสวยแล้วก็ฟู แต่ถาดล่างตั
สมาชิกหมายเลข 5843438
เตาอบ HW 53 ลิตร อบคุกกี้ขายพอได้มั้ยคะ
คุณภาพของมันพอจะอบขนมขายแบบไม่มากมายนักไหวมั้ยคะ อย่างอบคุกกี้ได้ทีละสองถาดหรือเปล่า หรือต้องคอยกลับถาดมั้ย ไฟเหวี่ยงมากหรือเปล่า เรากำลังคิดจะเริ่มทำขนมส่งขายหารายได้พิเศษ คิดว่าปริมาณคงไม่มากนัก เลย
WASABILOVER
ทำบราวนี่เเล้วหนาไม่เท่ากัน
เราลองทำบราวนี่เเล้วมันหนาไม่เท่ากัน ตัดออกมาบางชิ้นหนามาก บางชิ้นก็บางมาก เคยลองเกลี่ยหลายๆครั้งพอเข้าอบก็ไม่เท่ากันเหมือนเดิมเเก้ยังไงดีคะ เราใช้ถาดยาวอบเกี่ยวกันรึเปล่าคะ เป็นาด60×40ซม.
สมาชิกหมายเลข 6350849
ถามคนที่ใช้เตาอบ hw 42 ลิตร อบขนมชั้นไหนค่ะ
มีสามชั้นนะค่ะ คือจะถามว่าการอบขนมชั้นไหนกี่นาที 1.คุกกี้เนยสด อบชั้นไหน กี่นาที่คะ อบสองชั้นได้ไหม 2.ชิฟฟ่อน แบบถาด 10*10 ทรงสูง สูตร แป้ง 100 กรัม ไข่ 3 ใบ คะ อบชั้นไหน กี่นาที่คะ อบสองชั้นได้ไหม 3.
แม่มอญ
เลือกเตาอบอีเล็คโทรลัค56ลิตรหรือทีฟาว 60ลิตรดีครับ
ทำกินเอง กลัวว่า 60ลิตรจะใหญ่ไปและกินไฟ อ่านเจอมาว่า60ลิตรจะกินไฟกว่าพวกที่ไม่ถึง60ลิตรจริงไหมครับ
ribbin69
รบกวนสอบถามอีกซักครั้ง ก่อนตัดสินใจซื้อ เรื่องเตาอบค่ะ
งบประมาณไม่เกิน 3500 บาทค่ะ ยี่ห้อไหนดี อยากลองอบขนมคุกกี้ บราวนี่ มาการอง น่ะค่ะ ที่มี คุณสมบัติดังนี้ ไฟบนไฟล่าง และสามารถเลือกใช้ไฟบน หรือ ไฟล่างเพียงอย่างเดียวได้ และมีพัดลมระลายความร้อน ความจุอย
noo_ting
ทำไมเตาอบ house worth 62ลิตร มีไฟส่องสว่างดวงเดียว
เพิ่งซื้อเตาอบมา แต่ไม่ได้ใช้เลยเปนเดือนๆ จนวันนี้ลองทำบราวนี่ อบ2ถาดตั้งเปิดไฟบนล่างแต่ไม่เปิดพัดลม แต่ทำไมเตาอบมีไฟส่องสว่างดวงเดียวข้างบน ทำให้มองไม่เห็นขนมที่อยู่ตะแกรงล่างเลย เราเอาถาดรองด้า
สมาชิกหมายเลข 4762500
รีวิวเตาอบไฟฟ้า Worldtech WT-OV60L_BLK 60ลิตร
จะให้ผมบอกว่ามารีวิวสินค้าก็ไม่น่าใช่ เพราะยังไม่ได้ใช้งานเลย ต้องบอกว่ามารีวิว พนักงาน Worldtech ดีกว่า ถ้าเจ้าของแบรนด์เข้ามาอ่านเจอก็รบกวน จัดระบบการทำงานพนักงานคุณใหม่ที เริ่มกันเลย ** ผมสั่งซื้อเ
สมาชิกหมายเลข 3931143
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
ทำอาหาร
เตาอบ
อุปกรณ์ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การอบบราวนี่ด้วยถาดกว้างๆ ตามแนวเตาอบจะทำให้ขนมสุกเท่ากันมั้ยครับ ที่ผ่านมาเคยทำแต่ถาดเล็กๆครับ
ปล.เตา60 ลิตร HW มีไฟ บน ล่าง ถ้าใช้ทั้ง 2 ระบบจะบังคับเปิดพัดลมครับ