[CR] รีวิว ครัวขย่มภูเขา

ลมหนาวมา ขึ้นเหนือ หาน้ำตกค่ะ คืนนี้นอนแม่สอด กะหาอะไรกินที่ตลาดมูเซอ พวกย่างๆ ไม้ๆ ไม่อะไรมากมาย แค่แก้หิว แต่แล้ว ป้ายร้านใหม่ เพิ่งเคยเห็น ทิ่มตา อยู่ริมๆ หลบๆแอบๆ "ครัว ขย่ม ภูเขา" ....เอาดิ ชื่ออย่างท้าทาย ...ปะ ไปโดนกัน
เข้ามาก็รู้สึก ถึงความมี Concept ของร้าน เหมือนโรงเตี๊ยม ในหนังจีน Space เล็กๆตรงนี้ ถือว่า รายละเอียดน่ารักมาก ไม่คิดว่า จะมีคนคิดถึง การออกแบบ อย่างมี Concept มีเอกลักษณ์
มาค่ะ เปิดเมนูดูกัน
ดูเมนูแต่ละหน้า คือ แบบ โดน...อะ เพราะเราชอบ แนวๆนี้ แนวกระดูกหมู แต่ก็ยัง ไม่ได้คิดว่าจะอร่อยนะ คิดแค่ว่า กินได้ก็พอละ
ดูราคาสิ เหมือนจะแพง...เหมือนจะนะ ต้องบอกก่อน เราว่า ตลาดสดมูเซอนี่ ของไม่ถูกนะ เหมือนมันขึ้นเขา ลงเขา ขนส่งลำบาก มันไม่ถูก แต่ก็ไม่ถึงกับแพง
เห็นไข่เขามะ คือ น่ากินมากอะ ไม่รอช้า สั่งที่มีไก่ กะไข่อะ เขาเรียก เส้นเผ็ดไก่นึ่ง และ ซุปกระดูกหมู หรือ คน กรุงเทพเรียกเล้ง ที่ขายกันแพงๆน่ะ
มาแล้วว เล้ง เอ๊ย! ซุปกระดูกหมู หน้าตาปกติ แต่...แต่ๆๆๆๆ พอซดน้ำ อื้อฮือ หอมอะไรน๊าาา ใช่ๆ คุ้ยสักพัก รู้เลย เหมือนเขาเอา กะหล่ำไปผัดให้ไหม้นิดๆแบบ เตี๋ยวคั่วไก่ก่อน แล้วค่อยมาใส่ ซุปกระดูกหมู คือ ได้ความหอม(แต่น้ำซุปเราว่า เข้มไปนิด มันออกเค็ม คือ ปกติเราชอบกินจืดๆน่ะ)
และ ที่สำคัญ พอตัดกิน ไอ้ความนุ่มก็ปกติ แต่ความเนื้อเยอะนี่ ชอบมากกกก เนื้อเยอะ คุ้มราคา 50 บาทมากค่ะ
ดู เมนูเขาสิ มีความเป็นคัมภีร์เจ้ายุทธ์ 5555
เส้นเผ็ดมาแล้ว.... มันคือ เอาเส้นไปคลุกพริกกะเหรี่ยง สีดูเบาๆ แต่รสไม่เบานะคะ ถ้าทานเผ็ดได้ คือ อร่อยค่ะ โดนมากก และเช่นกัน ใส่กะหล่ำผัดด้วย ที่นี่ไม่ใส่ถั่งอก ซึ่งดี เราชอบ
เธอ เห็นไข่ลวกไหม อื้อฮือ.... Presentation ผ่านมาก ความอร่อยพุ่งตั้งแต่ยังไม่ชิม เพราะไข่ลวก เกี๊ยวฝอยกรอบ และ เนื้อไก่ ให้เยอะมากกก กินไม่หมด ต้องโยนให้คนข้างๆ
เขี่ยๆดู มีแดงๆ ยังไม่สุกซะทีเดียว พอดี ไม่ใช่ช่วงหวัดนก เราหยวนๆ คือ ขี้เกียจรอเขาไปทำไก่สุก 555 เพราะ มันน่ากินมาก
กินละน๊าาาาา....ซ่วบบบ
เดี๋ยวๆ กินสักพัก ตาเหลือบไปเห็นป้าย ปอเปี๊ยะปู-ผัก เอิ่มมม 1 ชิ้น 45 ถ้า 2 ชิ้น 80... จัดปูมา 1 ชิ้นซิ (คืออิ่มมาก แต่ก็อบากลองมาก)
เนื้อปู วุ้นเส้น และผักสอดไส้ รสชาติดี แป้งกรอบบาง จิ้มน้ำจิ้มหวาน โอ๊ยยยย ฟิน~
สรุปความอร่อย เราให้ 9/10 นะ ติดที่เราว่าเค็มไปหน่อย ไม่งั้น ปกติ น้ำซุปไม่มีเหลือ นี่เค็มเลย ซดไม่มาก
ทานเสร็จเก็บตัง 170 บาทค่ะ เตี๋ยว 2 ชาม / ซุปกระดูกหมู 1 / ปอเปี๊ยะ 1
เจ้าของถามว่า ทานได้ไม๊ เราบอกได้สิ แปลกดี อร่อยด้วย
เลยถามเขาว่า เป็นคนที่นี่รึป่าว เขาบอกป่าว...เขาเป็นคน กรุงเทพ แต่แฟนเป็นคนที่นี่
คนซ้าย
แถมอีกหน่อย สำหรับคอกาแฟค่ะ เรามานี่เป็นครั้งที่ 2 และร้านกาแฟสด ก็มี 2 ร้าน ซึ่ง เราลองทั้ง 2 ร้านเลย ตั้งแต่ปีที่แล้วนะ สำหรับคนชอกินไซรับ ไม่น่าจะททานได้ คือ กาแฟเข้มมาก เราทานไม่ได้จริงๆ TvT แต่คนทั่วไป เขาก็ทานกันได้นะ เราว่า รสชาติ พอๆกัน
จริงๆร้าน ครัว ขย่ม ภูเขา มีพวกอาหารตามสั่งด้วยนะคะ แต่เราไปถึงเย็นแล้ว เลยเหลือแต่ก๋วยเตี๋ยวค่ะ แต่เราว่า ถึงมี ตามสั่ง เราก็กินเตี๋ยวอยู่ดี อิอิ
ไปละค่ะ คืนนี้ นอนแม่สอด เช้าตรู่ ที ลอ ซู เจอกันน๊าาา