สอบถามมีร้านอาหาร​ที่ฮ่องกง​มีขายผัดหมี่มี่คล้ายๆผัดหมี่เจเส้นใหญ่ๆสีเหลืองมีเนื้อสัตว์ก็ไ้ด้ครับ

แบบนี้ เรียกว่าเส้นอะไรคะ แล้วมีวิธีเลือกซื้อกันยังไง บางทีทำไมซื้อมาผัด เส้นขาวบ้าง เส้นเหลืองบ้าง ซื้อรอบนี้ผัดออกมาขาว ราคา บางยี่ห้อก็ต่างกันเป็นเท่าตัว ถ้าเทียบตามน้ำหนัก ดูเส้นมันคล้ายกันไปหม

บะหมี่เหลืองเส้นยาวๆผัดกับเครื่องแบบแห้งๆ รสมันๆเค็มๆหนักเครื่องทั้งผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ เคี้ยวกันเต็มปากเต็มคำ เรียกกันว่าจนติดปากว่า "หมี่ซั่ว" เป็นเมนูที่หากินได

วันนี้มีโอกาสแวะมางานเปิดตัว "เทศกาลอาหารเจ" ของร้านฮ่องกงฟิชเชอร์แมน เปิดตัวเมนูอาหารเจสูตรฮ่องกง โดยเชฟชาวฮ่องกง "ชาน ยิ้ว แลม" ที่มีประสบการณ์กว่า 40 ปี เมนูอาหารเจของปีนี้มี

เย็นนี้ทำอาหารจานเดียว ทานกัน จัดกันไปคนละจาน หมี่เหลือง ที่ภูเก็ต เรียกสั้นๆ ว่า หมี่ จะมีขายทุกเช้าที่ตลาด ต่างจังหวัดจะหาทานยาก ต้องใช้เส้น ยากิโซบะ แทน ส่วนผสม หมี่เหลือง คลุกเคล้ากับซีอิ๋วดำ น้ำ

ผัดหมี่ซั่วเหลือง     วันพุธที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันคริสต์มาสอีฟ ผัดหมี่ซั่วเหลือง คนไทยเรียนรู้การใช้ชีวิตด้วยความยืดหยุ่น ดุจสายน้ำที่ไหลไปตามภาชนะเราเปิดใจต่อทุกเทศกา

ร้าน อาหารจีนเก่าแก่ย่านวังหิน ที่ คุณอดิษฐ์ แห่งเอมอรืเต้อร์สปอร์ต นักชิมตัวยงคนนึงเพื่อนผม เค้าเคยบอกว่าคะน่าหน่อไม้ทะเลอร่อยเลยจดไว้ วันนี้พลาดจากจอง Premium Package ของ พฤกษ์ ฟูดที่เต็มแน่นไปถึง

เมื่อเปิดฝากล่องออกมา เป็นแบบนี้ครับ บะหมี่เส้นเล็ก เหนียวนุ่มดี หอมกลิ่นเห็ดหอม เส้นไม่มันมาก รสชาติเข้มข้น ครับ รูปจากเซเว่น

พาลูกไปกินเจ ครับ ร้านนี้ผัดใหม่ๆ หอมอร่อยร้อนๆ ระหว่างที่รอ ผัดหมี่ ก็สั่งเป็นพวกเต้าหู้ เผือกทอดมาทานก่อน เพราะอันนี้จะได้เร็ว มาแล้วครับอาหาร ตบท้ายด้วยขนมครับ ราคาอาหารครับ

ท่านใดชอบทาน เส้นมาทางนี้เลยจร้าวันนี้เรามีสูตรวิธีการทำเมนูเส้นๆมาฝากจร้ากับเมนูนี้เลย ผัดหมี่ฮ่องกง เพิ่มคุณค่าด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน รสชาติอ่อนๆจากทานตะวัน สามารถทำทานเองได้ในครอบครัวเมนูนี้เด็กทานได

ตอน​ช่วง​ชีวิต​ที่​​เรียน​ปริญญา​ ต้อง​ใช้​ชีวิต​อยู่​ใน​เมือง​กรุง​(เทพ)​คนเดียว​ มัน​ก็​มีช่อง​เวลา​เหงา​บ้าง​ อ้างว้าง​บ้าง​ คิดถึง​บ้าน​บ้าง​ สิ่ง​ที่​ปลอบใจ​ตัวเอง​ได้​ดี​ที่สุด​ใน​เวลา​นั้น​ก็​ค