สงสัยเรื่องเส้น แบบในรูปนี้ค่ะ

แบบนี้ เรียกว่าเส้นอะไรคะ
แล้วมีวิธีเลือกซื้อกันยังไง

บางทีทำไมซื้อมาผัด
เส้นขาวบ้าง เส้นเหลืองบ้าง
ซื้อรอบนี้ผัดออกมาขาว

ราคา บางยี่ห้อก็ต่างกันเป็นเท่าตัว
ถ้าเทียบตามน้ำหนัก
ดูเส้นมันคล้ายกันไปหมด
เลยแยกไม่ออกว่าจะเลือกซื้อยังไง
ต่างกันตรงไหน
ชื่อที่แต่ละยี่ห้อเรียก ก็ต่างกันอีก

หมี่เตี้ยว หมี่ขาว หมี่เหลือง หมี่สไตล์ฮ่องกง