ผัดหมี่ ไก่กรอบ ต้มลูกชิ้น

วันนี้หยุดงานค่ะ เลยขอตั้งสองกระทู้รวดเลยพอดีมีของกินที่ทำไว้ดองไว้หลายเมนู เริ่มจากชุดเส้นหมี่หุ้นก่อน... ทำเพราะอยากกินด้วย เริ่มจาก หมี่คลุก เครื่องปรุง เส้นหมี่หุ้นแช่น้ำ 5 นาที แล้วนำมาลว

ทำกินง่ายๆ : หมี่ขาวคลุกซอสเย็นตาโฟแห้ง ทำหมี่ขาวคลุกเครื่องแห้ง อิ่มแบบจานเดียว ส่วนประกอบ: - หมี่ขาวแช่น้ำให้นิ่ม - ซอสเย็นตาโฟ - น้ำมันพืช - กระเทียมสับ - เต้าหู้แข็งหั่นแล้วทอด

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้าสุดๆ แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือก กะเพราลูกชิ้นหน่อไม้ ปลาผัดขึ้นช่าย ไก่ทอด มาทานกับข้าวสวยค่ะ อร่อยเหมือนเดิม 🍱✨ ตบท้ายด้วย วาฟเฟิลไส้เ

อยู่บ้านหลบร้อน ทำกินอย่างละนิดหน่อยพอ

สวัสดีค่า วันนี้เอาวิธีทำผัดหมี่เจให้อร่อยมาฝากค่ะ สูตรนี้เราได้มาจากร้านรถเข็นขายก๊วยเตี๋ยวหลอดในซอยเพชรเกษม 4 ที่จะมีเมนูผัดหมี่เจเพิ่มขึ้นมาช่วงเทศกาลเจค่ะ ส่วนตัวเราลองมาหลายที่แล้วค่ะ แต่ยังไม่มี

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย

WFH มนุษย์เงินเดือนไม่อยากออกไปไหน ทำยากิโซบะ จาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นิชชิน ลวก ลูกชิ้นปลาทอด อะเกะบอลใส่ ครับ ลวกลูกชิ้น แล้ว ลวกเส้น 2 ห่อ กับผักแห้งในซอง 3 นาที เทน้ำทิ้ง ซองเคร

ข้าวซอยไก่เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักจากอาหารเหนือ แต่พอได้ลองกินจริง ๆ มักจำกลิ่นได้ก่อนรสชาติ กลิ่นหอมของเครื่องแกง กะทิ และเครื่องเทศจะขึ้นมาก่อนตั้งแต่ยกชามมาเสิร์ฟ แล้วค่อยตามด้วยน้ำแกงเข้มข้นที่เคลื

การทำ Brining อกไก่ คือเคล็ดลับระดับเชฟที่เปลี่ยนอกไก่เนื้อแห้งๆ สากๆ ให้กลายเป็น เนื้ออกไก่ที่นุ่ม เด้ง ฉ่ำน้ำ ไม่แห้งฝืดคอ แม้จะนำไปต้ม นึ่ง หรือจี้กระทะก็ตาม นี่คือสูตรและวิธีทำง่ายๆ ที่คุณสามารถท