จขกท. ได้จองบุฟเฟ่สำหรับ 2 ที่ ไว้กับทาง facebook ของร้าน โดยจองไว้วันเสาร์ที่ 30 ก.ย. ครับ ต้องขอบอกก่อนว่า โปรนี้เป็นโปรเฉพาะกิจของทางร้าน ติดตามรายละเอียดโปรโมชั่นต่างๆได้ที่
www.facebook.com/Bros2/ โดยทางเพจได้ให้ออเดอร์อาหารบางส่วนล้วงหน้า (รู้สึกถึงความใส่ใจการบริการ) และสามารถให้ระบุความหนาของเนื้อในการเสิร์ฟแต่ละจานได้ ข้อนี้ประทับใจมาก
ส่วนของการเดินทางก็สะดวกครับ ครั้งนี้ใช้บริการของ BTS ลงสถานีอ่อนนุช แล้วเดินเข้ามาในซอย สุขุมวิท 50 แปปเดียวก็ถึงแล้ว
ภาพหน้าร้าน
เราจองโต๊ะไว้โซนด้านในครับ ด้วยที่ร้านมีขนาดไม่ใหญ่ได้อารมณ์ร้านที่ญี่ปุ่นเหมือนกันครับ ฮ่าๆ โซนที่เป็นห้องแอร์จะมีเพียง 2 โต๊ะ นอกจากนี้จะเป็นโซนด้านนอกโอเพ่นแอร์ ครับ
บรรยากาศภายในร้าน
มาดูอุปกรณ์บนโต๊ะกันบ้าง ช่องริมเป็นน้ำจิ้มเนื้อย่างรสออกเค็ม ส่วนช่องตรงกลางเป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวครับ นอกจากนี้ยังมีพริกไทยและน้ำมะนาวด้วย
ทางร้านใช้กระทะเคลือบครับ มีข้อดีคือร้อนไว ความร้อนทั่วถึง ควันน้อยมาก และน่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบตะแกรงย่าง แต่ส่วนตัว จขกท. ชอบแบบตะแกรงย่างมากกว่าแหละ ฮ่าๆ
มาถึงส่วนของเมนูกันบ้าง
เนื้อในใบเมนูจะเป็นเนื้อภายในประเทศไทยนะครับ แต่เป็นเนื้อไทยคุณภาพดีเลยครับ จากที่ได้ลองสั่งบางตัวมาทาน ส่วนเนื้อโกเบ และเนื้อโอมิ ไม่มีในใบเมนูนะครับ สอบถามและสั่งได้จากพนักงานทุกคนในร้านเลย
ทุกครั้งที่ผมทานเนื้อย่างจะเปิดด้วยเมนูลิ้ววัวครับ บทพริกไทใส่เล็กน้อย แตะน้ำมะนาวอีกนิดหน่อย เรียกน้ำย่อยดีนักเชียว
ต่อมาเป็นเมนูเนื้อไทยบางตัวที่สั่งมาลองครับ
ใบพาย
ริบอาย
ต่อมาส่วนของอาหารทะเล ถึงจะมีเมนูให้เลือกไม่มากแต่วัตถุดิบมีคุณภาพครับ
แซลม่อนซาชิมิ พอได้ ถือว่าผ่าน
หอยเชลล์ ขนาดตัวดูดี ให้ผ่านอีกเช่นกัน เพื่อน จขกท. นี่ชอบมาก ซ้ำหลายรอบอยู่ครับ
เนื้อโอมิ ส่วนสันคอ
เนื้อโอมิ เนื้อน่อง
มาถึงพระเอกประจำโปรนี้ เนื้อโกเบเกรด A4 ครับ สอบถามทางร้านแจ้งว่า เป็นเนื้อส่วนคาบูริ หรือเป็นส่วนเปิดหลังของริปอายครับ ถึงจะมีเสิร์ฟเพียงส่วนเดียว แต่ที่ประทับใจคือสามารถให้ลูกค้าเลือกได้ว่าอยากได้ความหนาระดับไหน หรือจะหั่นเองเลยก็ได้ ผมออเดอร์ล่วงหน้าไว้ว่าขอหนา 5 มิล กับเสิร์ฟแบบสเต๊ก ทางร้านก็ได้เตรียมไว้ให้ล่วงหน้า
จานนี้บอกกับทางร้านว่าขอความหนาแบบปกติที่ทางร้านเสิร์ฟครับ
บนเตา
รสสัมผัสและรสชาติเนื้อฟินมากกกกก ฮ่าๆ สลับกินกับพริกไทยบ้าง น้ำจิ้มบ้าง หรือไม่จิ้มกับอะไรเลย วนๆกันไป
ส่วนที่ไม่ได้ถ่ายมีเช่น ผักเคียงต่างๆ ส่วนเครื่องดื่มเป็นแบบรีฟิล มีน้ำเปล่า ชาเขียวจืด และน้ำอัดลมน้ำดำครับ
สรุปสั้นๆ
โดยส่วนตัวคิดว่าถึงราคาจะค่อนข้างสูงแต่ถือว่าเป็นโปรโมชั่นที่วัตถุดิบคุ้มค่ามากๆสำหรับคนรักเนื้อ
[CR] Bro's Grill & Beer สุขุมวิท50 โปร Kobe (A4) Grill Buffet 1,888 net
ส่วนของการเดินทางก็สะดวกครับ ครั้งนี้ใช้บริการของ BTS ลงสถานีอ่อนนุช แล้วเดินเข้ามาในซอย สุขุมวิท 50 แปปเดียวก็ถึงแล้ว
ภาพหน้าร้าน
เราจองโต๊ะไว้โซนด้านในครับ ด้วยที่ร้านมีขนาดไม่ใหญ่ได้อารมณ์ร้านที่ญี่ปุ่นเหมือนกันครับ ฮ่าๆ โซนที่เป็นห้องแอร์จะมีเพียง 2 โต๊ะ นอกจากนี้จะเป็นโซนด้านนอกโอเพ่นแอร์ ครับ
บรรยากาศภายในร้าน
มาดูอุปกรณ์บนโต๊ะกันบ้าง ช่องริมเป็นน้ำจิ้มเนื้อย่างรสออกเค็ม ส่วนช่องตรงกลางเป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวครับ นอกจากนี้ยังมีพริกไทยและน้ำมะนาวด้วย
ทางร้านใช้กระทะเคลือบครับ มีข้อดีคือร้อนไว ความร้อนทั่วถึง ควันน้อยมาก และน่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบตะแกรงย่าง แต่ส่วนตัว จขกท. ชอบแบบตะแกรงย่างมากกว่าแหละ ฮ่าๆ
มาถึงส่วนของเมนูกันบ้าง
เนื้อในใบเมนูจะเป็นเนื้อภายในประเทศไทยนะครับ แต่เป็นเนื้อไทยคุณภาพดีเลยครับ จากที่ได้ลองสั่งบางตัวมาทาน ส่วนเนื้อโกเบ และเนื้อโอมิ ไม่มีในใบเมนูนะครับ สอบถามและสั่งได้จากพนักงานทุกคนในร้านเลย
ทุกครั้งที่ผมทานเนื้อย่างจะเปิดด้วยเมนูลิ้ววัวครับ บทพริกไทใส่เล็กน้อย แตะน้ำมะนาวอีกนิดหน่อย เรียกน้ำย่อยดีนักเชียว
ต่อมาเป็นเมนูเนื้อไทยบางตัวที่สั่งมาลองครับ
ใบพาย
ริบอาย
ต่อมาส่วนของอาหารทะเล ถึงจะมีเมนูให้เลือกไม่มากแต่วัตถุดิบมีคุณภาพครับ
แซลม่อนซาชิมิ พอได้ ถือว่าผ่าน
หอยเชลล์ ขนาดตัวดูดี ให้ผ่านอีกเช่นกัน เพื่อน จขกท. นี่ชอบมาก ซ้ำหลายรอบอยู่ครับ
เนื้อโอมิ ส่วนสันคอ
เนื้อโอมิ เนื้อน่อง
มาถึงพระเอกประจำโปรนี้ เนื้อโกเบเกรด A4 ครับ สอบถามทางร้านแจ้งว่า เป็นเนื้อส่วนคาบูริ หรือเป็นส่วนเปิดหลังของริปอายครับ ถึงจะมีเสิร์ฟเพียงส่วนเดียว แต่ที่ประทับใจคือสามารถให้ลูกค้าเลือกได้ว่าอยากได้ความหนาระดับไหน หรือจะหั่นเองเลยก็ได้ ผมออเดอร์ล่วงหน้าไว้ว่าขอหนา 5 มิล กับเสิร์ฟแบบสเต๊ก ทางร้านก็ได้เตรียมไว้ให้ล่วงหน้า
จานนี้บอกกับทางร้านว่าขอความหนาแบบปกติที่ทางร้านเสิร์ฟครับ
บนเตา
รสสัมผัสและรสชาติเนื้อฟินมากกกกก ฮ่าๆ สลับกินกับพริกไทยบ้าง น้ำจิ้มบ้าง หรือไม่จิ้มกับอะไรเลย วนๆกันไป
ส่วนที่ไม่ได้ถ่ายมีเช่น ผักเคียงต่างๆ ส่วนเครื่องดื่มเป็นแบบรีฟิล มีน้ำเปล่า ชาเขียวจืด และน้ำอัดลมน้ำดำครับ
สรุปสั้นๆ
โดยส่วนตัวคิดว่าถึงราคาจะค่อนข้างสูงแต่ถือว่าเป็นโปรโมชั่นที่วัตถุดิบคุ้มค่ามากๆสำหรับคนรักเนื้อ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น