[CR] Prime / Compass Skyview Hotel / Sunday Brunch Buffet Review รีวิว

กระทู้รีวิว

อาหารซีฟู้ด อาหารฝรั่ง อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหาร

สวัสดีครับ
วันนี้มีโอกาสมาทาน Sunday Brunch Buffet ที่โรงแรม Compass Skyview เยื้องกับ Hilton สุขุมวิท และตรงข้าม Emquartier ครับ

พาสำรวจที่ทางกันเลย
ห้องอาหารสวยงาม ตกแต่งโทนมืดๆขรึมๆสวยแบบลึกลับๆ

น้ำเปล่าและน้ำผลไม้ แอปเปิ้ล สับปะรด และน้ำส้ม รวมอยุ่ในค่าอาหารแล้วครับ

มุมของทานเรียกน้ำย่อย นานาชีส และ cold cut

สลัด mix เอง และของว่างต่างๆ

กุ้ง ปลาหมึก ผัดพริกกระเทียมจานนี้อร่อยมากครับ

กุ้งตัวโต เนื้อมีความเด้ง กรอบ หอมมันการผัดมากๆ สุกกำลังดี ทานได้ไม่เบื่อเลยจริงๆ เสียดายที่มาเติมไม่กี่ครั้งก็หมดลงครับ

และนี่คือเนื้ออบและหมูอะไรซักอย่าง แต่ผมเป็นแฟนพันแท้เนื้อ จึงลองแต่เนื้อครับ

น้องกุ๊กแร่มาให้บางประมาณครึ่งเซน ตอนใช้ส้อมเสียบก้อนเนื้อมีความเด้งสู้ เนื้อตรงกลางแดงชมพูๆสวยงามมาก มีซอสเห็ดและพริกไทยดำ 2 อย่าง ผมลองทั้ง 2 อย่างรสชาติคล้ายๆกัน แต่ชื่นชอบกลิ่นพริกไทยมากกว่า เพราะความหอมของเม็ดพริก

จานสองแอบใส่กุ้งจากส่วนสลัดมา กุ้งผัดแห้งแข็งไปหน่อยครับ

ส่วนนี้คือมุมจับของสดนำไปย่างครับ

ผลลัพท์ออกมา หอยเชลล์แบนๆ ปลาหิมะเนื้อแข็ง รู้สึกเหมือน salmon เลย และกุ้งลายเสือ

รสชาติคล้ายๆที่อยู่ในถังนี้เลย

หอยนางรมตัวใหญ่ๆแน่นๆ

หอยแมลงภู่และปูม้านึ่งครับ

มาถึงที่อยู่ของพระเอกวันนี้ ได้แก่ล๊อบสเตอร์มากมาย

จะมีพ่อครัวเดินออกมาตักไปปรุงเรื่อยๆ เพื่อนำมาเสริฟให้ท่านละ 1 ตัวเต็มๆ ไม่ใช่คนละครึ่งตัว หรือสองคนครึ่งตัว

นึ่งและเป่าไฟมาแบบนี้ พร้อม Garlic Butter ครับ อารมณ์คล้ายๆกับ Burger & Lobster ที่อังกฤษเลย

กลิ่นในส่วนหัวที่ผ่านการทำร้อนค่อนข้างแรง กลิ่นไม่ค่อยน่าพิศมัยเท่าไรนัก แต่เนื้อเด้งๆ จิ้ม Garlic Butter หอมๆ เนื้อล๊อบสเตอร์กรอบๆ สดๆ เข้ากับซอสเนยกระเทียม หอมๆมันๆ อีกคำจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ไม่เลว น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่ค่อนข้างใสๆไม่แซ่บซี๊ดน้ำตาไหลเท่าไหร่ ออกแนวอ่อนๆครับ

นอกจากนี้ยังมีมุมพาสต้า

ผมเลือกแบบผัดพริกกระเทียม ออกมาหน้าตาน่าทาน รสชาติกลางๆครับ

นอกจากนี้ก็มีมุมญี่ปุ่น

อาหารหม้อๆ มีข้าวมันไก่ไหหลำด้วย

ตักมาชิมเล็กน้อย แอบมีกุ้งพริกกระเทียมโดยสารมาด้วย

ไก่เนื้อชุ่มฉ่ำ เด้งกรอบ ข้าวมัน ไม่มันมากเท่าไหร่ (อยากกินสุดยอดข้าวมันไก่แนะนำโรงแรมมณเฑียรครับ)

เริ่มอิ่มแล้วเรามาต่อที่มุมของหวาน

ไอศกรีมอร่อยมาก ยิ่งทำมาราดด้วยช๊อคแล็ตฟองดูแล้ว รสชาติคือ ไอติม แม๊กนั่มนั่นเอง

ถ้วยสองจึงใส่ช็อคแล็คเต็มๆ

ค่าใช้จ่ายคนละ 2,200 มีโปรโมชั่น สองจ่าย 1 เหลือคนละ 1,100 บาท
เด็กต่ำกว่า 6 ทานฟรี แต่ผมมาผู้ใหญ่ 5 เด็ก 1 โรงแรมไม่คิดราคาผู้ใหญ่ที่ไม่มีคู่ 1,100 ให้นะครับ (มาเลขคี่จ่าย 2,200 เต็มๆครับ)
จึงจำเป็นต้องคิดเด็กเป็นราคาผู้ใหญ่เพื่อที่จะได้สิทธิ์ล๊อบสเตอร์ 1 ตัวครับ เสียใจนิดหน่อยที่ไม่ได้วางแผนมา