ขอถามเกี่ยวกับอาหารลีนหน่อยนะครับ

ข้าวผัดนี้ปกติที่ร้านค้าทำนี้มันจะมีแคลอยู่ประมาณ 500+ ใช่ไหมครับ แต่ว่าถ้าต้องการลดแคลโดยการเอามาทำเอง แบบไม่ใส่น้ำมัน ไม่ใส่ไข่ ใส่แค่ข้าว อกไก่สับ แครอท คะน้า น้ำปลาที่ไม่มีไขมันเลย มันจะลดลงรึเปล่าครับ