อยากทำนมให้แข็งทำไงดีคะ

นมจากสัตว์ : นมวัว นมควาย นมแพะ นมจากพืช : นมถั่วเหลือง นมถั่วเปลือกแข็งต่าง ๆ เช่น นมอัลมอนด์ นมพิสตาชิโอ นมแมคคาเดเมีย ฯลฯ https://www.facebook.com/share/p/1E6FF3eAEu/?mibextid=wwXIfr แหล่งของนมท

พอดีผมจะเอามาราดเป็นหน้าเค้กช็อคโกแลค ไม่อยากทำแบบหน้านิ่มเลยจะทำเป็นหน้าช็อคโกแลคแข็งอันนี้เรียกว่าอะไรครับหรือต้องเอาอะไรมาผสมกันครับ

สวัสดีค่า หนูชื่อปลายอายุ12ค่ะ หนูชื่นชอบในการอบขนมมากๆ วันนี้หนูได้ลองอบมัฟฟินดู หนูอยากให้พี่ๆน้าๆช่วยดูหน่อยค่ะว่าหนูทำได้ดีมั้ยคะ พี่ๆน้าๆมาช่วยกันแสดงความคิดเห็นได้นะคะนี่เป็นการอบขนมครั้งแรกของ