ซื้อปลาจาระเม็ดดำมา ทำอะไรดีค่ะ

ปกติเคยทำแต่ปลาจาระเม็ดขาว เอามา นึ่งเต้าซี่ นึ่งบ๊วย อร่อยมาก
รอบนี้บังเอิญซื้อปลาจาระเม็ดดำมา ไม่เคยกินมาก่อนทำไม่ถูก อยากทราบว่ารสชาติมันเป็นยังไงค่ะถ้า เอามานึ่งเต้าซี่ กับนึ่งบ๊วยจะอร่อยไหม
ใครมีเมนูอะไรแนะนำไหมคะ