เว็บไซต์ในเครือ
bloggang.com Bloggang pantown.com Pantown pantipmarket.com PantipMarket
maggang.com Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
Pantip Application Pantip iOS Pantip Android Pantip Android
เกี่ยวกับเรา

อบแครกเกอร์ ฐานของชีสเค้กอย่างไรไม่ให้แตก ???

กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
กำลังหัดทำชีสเค้กแบบอบค่ะ แต่มีปัญหาเรื่องการอบตัวฐานชีสเค้ก แครกเกอร์แตกร่วน ไม่เกาะกัน รบกวนถามผู้รู้ว่าควรทำไง เราใช้ digestive biscuit 120 gm ผสมกับเนยละลาย 30 gm ครั้งแรก อบ200 องศานาน10นาที ปรากฏว่าไหม้จ้าา ครั้งที่2 เลยลองใช้ 150 องศา 8 นาที ไม่ไหม้ แต่เวลาตัดเค้กแล้วตัวฐานมันร่วนออกมาค่ะ
0
ถูกใจให้พอยต์
สมาชิกหมายเลข 4016832
แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

บนสุด ล่างสุด อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
ติดต่อทีมงานพันทิป |  ติดต่อลงโฆษณา
BlogGang |  PantipMarket |  Pantown |  Maggang
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่