ทำไมทำครัสต์ของชีสพาย (แบบไม่อบ) ออกมาไม่ค่อยกรอบคะ

เราทำบลูเบอรี่ชีสพาย (ใส่ถ้วยพลาสติด) มาสองครั้งแล้วค่ะ ให้คนรู้จักชิม เขาติงว่าตรงครัสต์มันไม่ค่อยกรอบ
เราเองก็รู้สึกเหมือนกันว่าเคยทานของที่อื่นฐานมันกรอบร่วนกว่านี้


เราใช้แครกเกอร์Ritz + เนยละลายแค่สองอย่างค่ะ บกแครกเกอร์เสร็จปั๊บก็เอาเนยละลายเทลงไปคลุก แล้วก็กรุที่ก้นถ้วยเลย
ไม่ได้แช่ทิ้งเอาไว้นานเลยนะคะ แบบนี้เราควรใส่เนยให้น้อยลงไหมคะ หรือว่าต้องมีเทคนิกอย่างอื่นคะ

รบกวนเพื่อนๆพี่ๆช่วยแนะนำด้วยค่ะ