หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมของกินในเซเว่นฯมันใส่สารอะไรเยอะจัง
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
โภชนาการ
พวกขนมปัง พาย เบเกอรี่หยิบมาดูมีทั้งสารทำให้ข้น สารทำให้ฟู สารเพิ่มความเหนียวและอีกเยอะ แต่เราเคยอ่านในตำราทำขนมพวกนี้ไมเห็นมีในสูตรเลยนะพอดีบ้านเรามีหนังสือทำขนมเยอะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม
พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้
สมาชิกหมายเลข 8827086
เนื้อขนมปังแบบ ขนมปังวังหลังนี่ ทำไมมันถึงเหนียวหนึบได้แบบนั้น
มันไม่ค่อยฟูนะ ออกเหนียวนุ่มหนึบ ทำไมมันเป็นเนื้อแบบนั้นได้ครับ ใช้สารเสริมแบบไหนหรือธรรมชาติ ที่มั่นใจคือคงใส่มาการีนเยอะมาก และแป้งน่าจะใส่ของเหลวมากพอสมควร เซียนขนมปังรบกวนวิเคราะ
สมาชิกหมายเลข 4606158
วิธีทำขนมปังให้เหนียวนุ่ม ทำกันยังไงครับ
วิธีทำขนมปังให้เหนียวนุ่ม มีเยื่อใย ทำกันยังไงครับ ใส่สารเสริม ตัวไหนบ้างครับ สูตรดังๆที่แจกกัน ส่วนใหญ่ก็นุ่มนะ แต่ไม่เป็นใย มีคำแนะนำไหมครับ
nailookmee
ทำไมไม่ได้ใช้แรงงานหนัก แต่ร่างกายยังหิวข้าว
สงสัยค่ะว่ามื้อเย็น ทานข้าวเสร็จก็นั่งเล่น นอนเล่นมือถือ เผลอหลับบ้าง ไม่เดิน ไม่ออกกำลังกาย แต่ทำไมร่างกายยังต้องการพลังงานเยอะแยะไปทำไม เช่น กินข้าวพูนจาน ตามด้วยขนมปัง ขนมเค้ก ของกินเล่น พอตกดึกอ
paripan
ต้นทุนขนมปังกะโหลกแถวยาว
ขนมปังแถว สี่เหลี่ยม กะโหลก คุณภาพค่อนข้างดี แบบฟาร์มเฮ้าส์ แม็คโคร ต้นทุนต่อแถวประมาณ เท่าไรคะ เราอยากลองเทียบดูว่าคุ้มมั้ยที่จะซื้อเครื่อง เตา แม็คโคร กับที่อื่นๆ จะขายอยู่ที่ 40 +
สมาชิกหมายเลข 7785131
ถ้าอยากให้เบเกอรี่ texture เหนียวขึ้น ต้องใส่แป้งอะไรคะ
ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แป้งขนมปัง 60% แป้งเอนก 30% แล้วอีก 10%
สมาชิกหมายเลข 8061790
ขนมปังแผ่นเลอแปงกับฟาร์มเฮ้า อันไหนอร่อยกว่าครับ
ยู่ยี่
ลูกหม่อน ประโยชน์ดี ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม ผลไม้พื้นบ้านที่เต็มไปด้วยคุณค่า
เคยได้ยินประโยคที่ว่า “ปลูกหม่อน เลี้ยงไหม” กันไหมคะ เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่า “หม่อน” ที่ว่าคืออะไร มันคือใบหม่อนที่เคยมีการส่งเสริมให้ปลูกกันถามภาคเหนือ โดย
สมาชิกหมายเลข 5462727
**ซื้อสับปะรดกวนมาทำขนม แต่แข็งเหนียวมาก แก้ไขได้ไหมคะ**
กะเอามาทำไส้ขนมพวกคุ๊กกี้ พาย ค่ะ เห็นแล้วว่ามันแข็ง เหนียวๆ ติดฟัน.. แต่หาซื้อยากมาก เลยต้องเอามาเผื่อแก้ไขได้ ใครทราบวิธีที่ทำให้นิ่มขึ้นไหมคะ
beernaka
ทำขนมปังโฮลวีทแก้เซ็ง
ช่วงนี้วิ่งไม่ได้หายซ่าส์ครับ เจ็บเอ็นข้างเข่า ITB หยุดวิ่งมา 4 วันละ กำลังดูท่าทีอยู่พรุ่งนี้อาจจะไปจ็อกช้าๆ สัก 30 นาที ส่วนอาการบาดเจ็บวันนี้ดีขึ้นเยอะแล้วครับ ITB ย่อมาจาก iliotibial band syndro
norapob
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมของกินในเซเว่นฯมันใส่สารอะไรเยอะจัง