รบกวนไม่ทราบ ท่านใดพอจะแบ่งปั่นวิธีทำ หมูแผ่น (แบบกรอบๆ ที่ใช้ปิ้งบนเตาถ่าน)บ้างครับ ขอบคุณครับ

สูตรไอติมองุ่น (ไอศกรีมองุ่น) ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน รสชาติสดชื่นจากองุ่นแท้ ๆ มีหลายแบบให้เลือกตามอุปกรณ์และความชอบเลยค่ะ 1. สูตรไอติมองุ่นง่าย ๆ ด้วยนม (4 อย่างหลัก) - แนะนำสำหรับมือใหม่ วัตถุดิบ (ประม

อยากทราบวิธี  การทำหมูแผ่นค่ะ  เช่น หมูแผ่นนครปฐม, เจ้าสัว , ปึงหงี่เชียง ขอเท้าความว่า  บ้านเราทำหมูแผ่น แต่สูตรโบราณ หมูแท้ๆเป็นแผ่นตากกระด้ง&n

ขอความกรุณาจากเพื่อนสมาชิกด้วยครับ หมูแท่งอบกรอบ เส้นยาวๆประมาณ 20 ซม. ที่ขายตามร้านขายหมูหยอง หมูแผ่น ที่เยาวราช, ร้าน ส.ขอนแก่น ร้านเจ้รัช ฯลฯ 1.เขามีสูตรและทำอย่างไร 2.เตาที่ใช้อบ เป็นเตาประเภทไ

เห็นบางคนว่าหุฃข้าว ต้มซุป ด้วยเตาถ่านอร่อยกว่า ถ้าปิ้งย่างพอเข้าใจว่าเพราะคัวน ปต่ถ่านล่ะ ความร้อนที่ต่างกันเหรอ ทำ/มเลียนแบบไม่ได่ หรือคิดๆปเอง

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ