หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องการแก้ความหวานของ White chocolate หน่อยครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ทำขนม
รบกวนเพื่อนๆหน่อยนะครับ
คือผมจะทำช็อกโกแลตฟองดูว์ที่เป็น white chocolate ใช้ของ Tulip
แต่ติดปัญหาตรงที่ว่ามันหวานมากๆเลย
ไม่ทราบว่าถ้าผมเติมครีมหรือนมสดลงไปจะช่วยลดความหวานมันได้บ้างมั้ยครับ
ใจจริงอยากใช้ช็อกโกแลตแท้นะ แต่ติดปัญหาที่ว่ามันแพงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลูกอมนมกระต่าย White Rabbit
White Rabbit ลูกอมนมกระต่าย (ที่ร้านไลฟ์สดออนไลน์ มักเรียกกันด้วยชื่อนี้) เข้าใจแล้วกับคำว่าหวานตัดขา หวานเจี๊ยบ หวานจริงจัง น้องคงเดินทางมาไกล หนืดและเหนียว เลยต้องแช่ตู้เย็นก่อนกิน สีลูกอมคือนมข
deauny
EasyCooking --->> Chocolate Mint <<--- ง่ายๆ
Chocolate ถือเป็นขนมหวานที่สามารถนำมาดัดแปลงเป็นผลงานตัวเองได้ง่ายมากๆ โดยขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ และการครีเอทเมนูของแต่ละบุคคล โดยพระเอก-นางเอก ในเมนูนี้ คงเป็นใครไปไม่ได้ นอกจาก ช็อกโกแลต โดยใช้เป็น2แบ
Sweet_Engineer_BEARYDream
ลองชิม Soft Serve นมเมจิ และ ครัวซองต์ไส้ชาไทย ณ แม็คโครสาขาศรีนครินทร์
วันนี้ ไปเดิน แม็คโครสาขาศรีนครินทร์ เจอ Soft Serve นมเมจิรสใหม่ "รสสตอเบอรรี่" คราวที่แล้วไป มีแค่- รสนม - รสช็อกโกแลต - รสทูโทนhttps://pantip.com/topic/
armzadtt
ช็อกโกแลตตัวโปรด
เชื่อว่าทุกคนคงต้องเคยเห็นช็อกโกแลตกันตามเคาน์เตอร์คิดเงินตามห้างสรรพค้าทั่วไปกันมาบ้าง และช็อกโกแลตอาจจะเป็นของหวานตัวโปรดของใครหลายๆ และแต่ละคนชอบเมนูที่มีคนผสมของช็อกโกแลต(โกโก้)ที่ไม่เหมือนกั
สมาชิกหมายเลข 7855919
ใช้ไขมันนม(เนย) แทนช๊อกโกแลต ในการทำGanacheได้รึเปล่าคะ
เคยทำ White chocolate ganache แล้วคิดว่าหวานไปมากเลยค่ะ ลองเปลี่ยนชอกโกแลตหลายยี่ห้อก็ยังรู้สึกว่าหวานเลี่ยนอยู่ เลยคิดว่าถ้าเราใช้ไขมันนม(หรือเนย) แทนไขมันโกโก้ (Cocoa butter) ในการช่วยให้กานาชแข็งต
ตัวโกงผู้แสนน่ารักและทรงเสน่ห์
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate muffin)
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate Muffin ) เป็นขนมอีกเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้ บราวนี่ (Brownie) เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบ ขั้นตอนการทำ ตั้งแต่แรก จนจบ ถ้าในครอบครัวมีเด็กๆ เรียกมาช่วยทำ เป็นกิจ
Babycham
== อาหาร หรือขนมแบบไหนที่ตอนเด็ก ๆ ชอบมาก แต่ตอนนี้ รู้สึกเฉย ๆ ไม่อินกับมันเลย ==
ตั้งแต่เด็ก ๆ จนถึงวัยทำงาน เราชอบกินอาหารที่ใช้นม เนย เป็นส่วนประกอบ กินนมได้เป็นลิตร แพ้อาหารที่เป็นนมเนย เห็นไม่ได้ ต้องจัดเลย ชอบความครีมมี่ ความเป็นนมเนย แต่ทุกวันนี้ เห็นแล้วเฉย ๆ เปลี่ยนมาชอบขน
สิ่งมีชีวิตจากดาวอังคาร
สอบถามคนที่เคยทำnama chocolate หน่อยครับ
คือผมจะทำnama chocolate ตามรูปนะครับ ซึ่งส่วนผสมที่ต้องมีคือ ดารกช็อกโกแลต วิปครีม ผงโกโก้ แต่ที่ผมสงสัยคือ ผมสามารถใช้นมสดแทนวิปครีมได้รึปล่าวครับ. เพราะคงทำแค่ครั้ง2ครั้ง กลัววิปครีมจะเสียนะครับ (
อะไรคือความสมบูรณ์แบบ??
เมื่อหลานสาวซื้อขนมมา
แว๊บแรก.....เรานึกว่าของเล่นแต่มันเป็นขนมที่ดูน่ารักน่าทานสุด ๆ เป็นของหวานขนาดพอดีคำที่มาในถ้วยเวเฟอร์รูปดอกไม้ มี 3 ชิ้นด้วยกัน แต่ละชิ้นตกแต่งหน้าแตกต่างกันอย่างมีสีสัน ถ้วยแรก: ครีมสีขาวนวล โรยด
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
เครปบราวนี่ช็อกโกแลตวีปครีม"ในเซเว่น
เครปบราวนี่ช็อกโกแลตวีปครีม"ในเซเว่น เครปแช่เย็นห่อตัวแน่น ๆ ด้านในอัดแน่นไปด้วยวิปครีมหอม ๆ นุ่มละลายลิ้น กับบราวนี่ช็อกโกแลตที่ซ่อนอยู่ตรงกลางแบบเซอร์ไพรส์สุด ๆ 🍰 แป้งเครปบางกำลังดี ไม่แฉะไม่แ
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องการแก้ความหวานของ White chocolate หน่อยครับ
คือผมจะทำช็อกโกแลตฟองดูว์ที่เป็น white chocolate ใช้ของ Tulip
แต่ติดปัญหาตรงที่ว่ามันหวานมากๆเลย
ไม่ทราบว่าถ้าผมเติมครีมหรือนมสดลงไปจะช่วยลดความหวานมันได้บ้างมั้ยครับ
ใจจริงอยากใช้ช็อกโกแลตแท้นะ แต่ติดปัญหาที่ว่ามันแพงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง