ช็อกโกแลตแบบไหนดีกว่ากันครับ(จะทำแบบซอสเหลวๆ)

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่ ของหวาน ทำขนม วัตถุดิบทำขนม สูตรของหวาน

ผมกำลังตัดสินใจซื้อช็อกโกแลตเพื่อมาทำเป็นรูปแบบของซอสครับ
เคยซื้อของ T.....มาแล้วแต่รู้สึกว่ามันหวานมากๆ กินแล้วเวียนหัวเลย
จึงอยากซื้อยี่ห้ออื่นครับแต่ก็กลัวว่าต้นทุนจะสูงเกินถ้าใช้พวก โคเวอเจอร์
ผมเลยอยากรู้ว่า

1.ถ้าผมซื้อ โคเวอเจอร์ มาละลายเองจะคุ้มมั้ยครับ(ใช้เป็นกิโล)
2.ถ้าผมใช้ซอสช็อกของ Davinci มาเลยที่เป็นสำเร็จรูปผมจะคุ้มกว่ามั้ยครับ
(ราคา600นิดๆ/2.8กิโล)