หรือเฉพาะคนญี่ปุ่นย่อยไข่ดิบได้?
เพราะถ้าจะบอกว่าเป็นเพราะการเลี้ยงดู ปัจจัยอื่นๆเช่นอาหารให้ไก่กิน, สิ่งแวดล้อม สด, มีการตรวจเช็คว่าไม่มีซาโม แล้วอย่างนี้ถ้าย้อนไปพันๆปีก่อนสมัยที่ญี่ปุ่นยังไม่มีวิทยาการทางชีววิทยาในการตรวจไก่ที่เลี้ยง?แต่ประเพณีเขาก็กินไข่ดิบกันมาแต่ยุคพันปีแล้วไม่ใช่เหรือ
?
คือสรุปไปเองกันหรืแเปล่าว่าไข่ญี่ปุ่นพิเศษกว่าที่อื่นเลยกินดิบไ้ด้? เพราะถ้าย้อนหลังไปพันปีก่อน ไข่ทุกประเทศในโลกก็ไม่มีนักวิทยาศาสตร์มาควบคุมเหมือนกัน
แต่ในทางตรงกันข้ามไม่มีเมนูประเทศไหนในโลกที่มีการกินไข่ดิบสดๆนอกจาก ญี่ปุ่น เกาหลี
แต่ประเทศอื่นเขาก็มีการนำไข่ดิบมาใช้เป็นส่วนประกอบอาหารเช่น น้ำสลัดของฝรั่งมันก็ใช้ไข่ดิบ, กาแฟเวียดนาม และทางสแกนดิเนเวียก็มีการตอกไข่ดิบกับนมผสมลงไป แต่ทีกับว่าให้มากินสดๆแบบญี่ปุ่นกลับบอกกินไม่ได้?
หรือเฉพาะไก่สายพันธุ์ญี่ปุ่นเท่านั้นที่ไข่กินดิบได้?เพราะว่ากินกันมาแต่โบราณตั้งแต่ไม่มีนักโภชนาการ ปศุสตว์อะไรทั้งสิ้น
แต่ไม่มีปรากฏหารกินไข่ดิบเป็นประเพณีในประเทศอื่นในโลกล้วนต้องนำมาปรุงก่อนทั้งสิ้น
ทำไมไข่ไก่ญี่ปุ่นกินดิบได้แต่ไข่ประเทศอื่นกินดิบไม่ได้?
เพราะถ้าจะบอกว่าเป็นเพราะการเลี้ยงดู ปัจจัยอื่นๆเช่นอาหารให้ไก่กิน, สิ่งแวดล้อม สด, มีการตรวจเช็คว่าไม่มีซาโม แล้วอย่างนี้ถ้าย้อนไปพันๆปีก่อนสมัยที่ญี่ปุ่นยังไม่มีวิทยาการทางชีววิทยาในการตรวจไก่ที่เลี้ยง?แต่ประเพณีเขาก็กินไข่ดิบกันมาแต่ยุคพันปีแล้วไม่ใช่เหรือ
?
คือสรุปไปเองกันหรืแเปล่าว่าไข่ญี่ปุ่นพิเศษกว่าที่อื่นเลยกินดิบไ้ด้? เพราะถ้าย้อนหลังไปพันปีก่อน ไข่ทุกประเทศในโลกก็ไม่มีนักวิทยาศาสตร์มาควบคุมเหมือนกัน
แต่ในทางตรงกันข้ามไม่มีเมนูประเทศไหนในโลกที่มีการกินไข่ดิบสดๆนอกจาก ญี่ปุ่น เกาหลี
แต่ประเทศอื่นเขาก็มีการนำไข่ดิบมาใช้เป็นส่วนประกอบอาหารเช่น น้ำสลัดของฝรั่งมันก็ใช้ไข่ดิบ, กาแฟเวียดนาม และทางสแกนดิเนเวียก็มีการตอกไข่ดิบกับนมผสมลงไป แต่ทีกับว่าให้มากินสดๆแบบญี่ปุ่นกลับบอกกินไม่ได้?
หรือเฉพาะไก่สายพันธุ์ญี่ปุ่นเท่านั้นที่ไข่กินดิบได้?เพราะว่ากินกันมาแต่โบราณตั้งแต่ไม่มีนักโภชนาการ ปศุสตว์อะไรทั้งสิ้น
แต่ไม่มีปรากฏหารกินไข่ดิบเป็นประเพณีในประเทศอื่นในโลกล้วนต้องนำมาปรุงก่อนทั้งสิ้น