สวัสดีค่า  เพื่อนๆ ชาว Pantip ทุกท่าน
วันนี้ MedIEviL มีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ  ได้สุขภาพ (นิดหน่อย)
เป็นเมนูพุดดิ้งเต้าฮวย ทำจากนมถั่วเหลือง ผสมชาเขียว
ไม่ต้องมีอุปกรณ์ใดๆ  มีแค่ไมโครเวฟ และตู้เย็น เป็นอันใช้ได้จ้า
มาดูกันเลยค่ะ

สูตรสำหรับ 2 เสิร์ฟ

ส่วนผสมตัวพุดดิ้ง
1. นมถั่วเหลืองรสธรรมชาติ 150 cc
2. น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือถ้าไม่มี ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแทนก็ได้ค่ะ)
3. ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
4. เจลาตินผง 3/4 ช้อนชา
5. วิปปิ้งครีมสูตรแดรี่ (Dairy whipping cream) 100 cc

ส่วนผสมน้ำเชื่อม
1. น้ำตาลทรายแดง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือถ้าหาซื้อน้ำตาลวะซัมบงได้ นำมาใช้ได้เลยนะคะ ดีกว่าน้ำตาลทรายแดงด้วยค่ะ โดยใข้ น้ำตาลวะซัมบง 1 1/4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ช้อนโต๊ะ)
2. น้ำเปล่า 25 cc

สำหรับวิธีทำ เพื่อนๆ สามารถดูเป็นคลิปวิดีโอ ได้ที่นี่เล้ยยยยย