[SR]~หมูผัดขิงเห็ดรวม By ข้าวกล่องภรรยา

สวัสดีจ้า
วันนี้นำเมนูทานง่าย และมีประโยชน์มาฝาก
นั่นคือ "หมูผัดขิงเห็ดรวม"
ศรีเป็นคนชอบทานผัดขิงมากค่ะ แต่สามีจะไม่ค่อยชอบ เลยใส่เห็ดไปให้นางแทน 555 ดีค่ะไม่แย่งขิงเรา
พร้อมแล้วไปทำกันเลยดีกว่าา

ส่วนผสม
1 หมูส่วนสันใน (จะนิ่มมมมาก)
2 เห็ดนานาชนิด
3 ขิง
4 น้ำมันมะพร้าว
5 กระเทียม
6 ซีอิ้วขาว
7 ซอสปรุงรส
8 ซอสหอยนางรม
9 น้ำตาลทราย
10 ต้นหอม และผักชี หั่นท่อน

ขั้นตอนการทำ
1 เทน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม

2 ใส่หมูลงไปผัด พอสุกปรุงด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำตาล ชิมตามชอบนะคะ (ยั้งๆมือหน่อยนะ ระวังเค็ม)

3 ใส่ขิง และเห็ดลงไปผัด

4 พอผักสลบแล้ว ใส่ต้นหอมและผักชีลงไป ปิดไปแล้วจัดเสริฟได้เลยยยยยย