ขอวิธีการที่ทำให้ปลาเส้นกรอบด้วยครับ

ได้ปลาเส้นแบบไม่มียี่ห้อ ที่ซื้อจากร้านขายของฝากริมทะเล อยากทำให้เส้นกรอบ จะเอามาทำเส้นราดหน้าหรือทานเล่น
แต่เอามาทอดแล้วอมน้ำมันมากๆทั้งๆที่ใช้กระดาษซับมันแล้วก็ช่วยอะไรไม่ได้มาก ทานเยอะๆแล้วเลี่ยนมาก
มีวิธีใดๆทำให้ปลาเส้นแบบนี้กรอบได้บ้างครับมีไมโครเวฟ เคยลองแล้วแต่ออกแนวไหม้ๆก่อนกรอบ
ตาอบไฟฟ้าอาจยืมเพื่อนบ้านลองได้ครับ(แต่ยังไม่เคยลองเอง)



ขอบคุณล่วงหน้าครับ