หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กล้วยน้ำว้าที่เอามาปิ้งหรือทำกล้วยทับ ความร้อนที่ถ่านแดงๆขนาดนั้น ทำไมไม่เห็นเปลี่ยนเป็นสีแดงเหมือนกล้วยเชื่อมเลย เพราะ?
กระทู้คำถาม
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
อาหาร
อาหารไทย
ผมเห็นก็โดนความร้อนเหมือนกัน แถมถ่านแดงๆด้วย ทำไมกลับไม่มีสีแดงล่ะครับ ทีกล้วยเชื่อมกลับเป็นสีแดง
ขอถามเป็นความรู้หน่อยนะครับ งงเล็กน้อย ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมกล้วยที่อยู่ในข้าวต้มมัดถึงเป็นสีแดง
ผมเข้าใจว่ามันโดนความร้อนถึงเป็นสีแดง แต่กล้วยเชื่อม กล้วยบวชชีหรือว่ากล้วยที่เป็นของหวานต่างๆ มันก็โดนความร้อนเหมือนกัน แต่ก็ไม่ยักเปลี่ยนสี กลับเป็นสีเหลือง ส
สมาชิกหมายเลข 4908289
ทำไมกล้วยน้ำว้าที่เอามากวน กวนไปกวนมา เป็นสีดำ แต่พอเอาไปเชื่อม กลับเป็นสีแดง ทั้งที่มีสารแทนนินและให้ความร้อนเหมือนกัน
สงสัยว่าโดนความร้อนเหมือนกัน เป็นกล้วยน้ำว้าที่มีสารแทนนินเหมือนกัน แต่กลับได้สีไม่เหมือนกัน แปลกใจครับ ใครพอทราบเหตุผลตรงนี้บ้างครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 924502
กล้วยทอด
ผมสงสัยว่าทำไมกล้วยทอดที่ขายส่วนใหญ่ เมื่อทอดเสร็จ ถึงมีการผึ่งลมแล้วทำไมไม่คลุมให้มิดชิดละครับ มันทำให้กล้วยทอดอร่อยขึ้นหรือเปล่าหรือทำให้กรอบขึ้น แล้วยังงี้ฝุ
สมาชิกหมายเลข 7523372
เคยเห็นมะม่วงสุกสีเหลือง แต่แม่ค้าคนนึงขายมะม่วงสีเหลือง แต่เนื้อยังแข็งเหมือนมะม่วงดิบ เขาห่อคาต้นให้ผิวมะม่วงสวย
คือแม่ค้าคนนี้เขารับมาขายอีกที เขาบอกว่า คนสวนจะห่อคาต้นไว้เพื่อให้มะม่วงไม่เป็นสีเขียว แต่ให้เป็นสีเหลือง แล้วเอาไว้ขายส่งออก แต่มะม่วงกลับไม่สุก ไม่นิ่ม เลยแป
สมาชิกหมายเลข 1121066
ขอถามเรื่องกล้วยไข่เชื่อมและกล้วยน้ำว้าเชื่อมหน่อยครับ
1. กล้วยไข่เชื่อม ปกติใช้เวลานานกี่นาทีครับ (ครึ่งชั่วโมง ถึงไหม) และกล้วยน้ำว้าเชื่อม ถ้าจะให้สีแดงเข้มๆ ปกติใช้เวลากี่ชั่วโมงครับ (เคยได้ยินแม่ค้าบอกครึ่งวัน
สมาชิกหมายเลข 1099922
เทคนิค ต้มกล้วยยังไงไม่ให้ฝาด เหนียวหนึบ เคี้ยวเพลิน
แจกสูตรทำ “กล้วยต้ม” เนื้อนุ่มหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ไม่ฝาด #ส่วนผสมทำกล้วยต้ม กล้วยน้ำว้า น้ำเปล่า เกลือ #ขั้นตอนการทำกล้วยต้ม 1.เลือกกล้วยน้ำว้าที่เริ่มสุกมีสีเห
weiweija
รีวิวบ่มกล้วยง่ายๆเพียง 2 ขั้นตอน ไม่ต้องใช้อุปกรณ์
ทริคบ่มกล้วยง่ายๆที่ทุกคนก็ทำได้ สวัสดีค่าาทุกคน วันนี้นักเขียนจะพาทุกคนมาดูเทคนิควิธีการบ่มกล้วยยังไงโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งวิธีการบ่มกล้วยนั้นมีหลายวิธีมากข
Littledog8913
บ๊วยสามารถแปรรูปเป็นอะไรได้บ้างครับ
ฤดูการดองเหล้าบ๊วยได้เริ่มขึ้นแล้ววววว พอดีบ๊วยสดที่ผมซื้อมาเยอะเกิน แล้วมีผลสุกและผลห่ามเยอะพอควร น้ำหนักน่าจะรวมเกือบ 2 กิโลได้ จะทิ้งเปล่าๆก็เสียดาย กินสดก็ไ
ศุภอักษร
ใครรู้บ้าง มะปราง มะยงชิด หน้าตาคล้ายๆกัน ต่างกันอย่างไร
มะปรางเป็นไม้ผลที่ทรงต้นค่อนข้างแหลม มีกิ่งก้านสาขาค่อนข้างทึบ สูง 15-30 เมตร รากแก้วแข็งแรง ใบเรียว กว้าง 3.5 เซนติเมตร ยาว 14 เซนติเมตร ดอกออกเป็นช่อ เกิดบริเ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
อาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กล้วยน้ำว้าที่เอามาปิ้งหรือทำกล้วยทับ ความร้อนที่ถ่านแดงๆขนาดนั้น ทำไมไม่เห็นเปลี่ยนเป็นสีแดงเหมือนกล้วยเชื่อมเลย เพราะ?
ขอถามเป็นความรู้หน่อยนะครับ งงเล็กน้อย ขอบคุณครับ