หมูผัดพริกไทยดำ อร่อยมาก ลองทำดู

หมูผัดพริกไทยดำ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันใน 250 กรัม
2.พริกไทยตำหยาบ
3.กระเทียมฝาน
4.พริกแดง เขียว เหลือง
5.หอมหัวใหญ่
6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช
10.พริกไทยป่น
วิธีทำ
1.หั่นพริกแดง เหลือง เขียว และหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเต๋าเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชให้หอม
3.ใส่เนื้อหมูสันในลงไปผัดพอเกือบสุก ตามด้วยพริก3 สีและหอมหัวใหญ่ลงไป
4.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
5.ใส่พริกไทยตำหยาบลงไปผัด เติมพริกไทยป่นอีกเล็กน้อย
6.ปิดไฟตักใส่จาน