ใกล้ถึงเทศกาลไหว้บะจ่าง อยากทำ --กีจ่าง-- พอทราบวิธีทำ ใช้ข้าวเหนียวแช่ด่างแล้วห่อใบใผ่ต้ม แต่ปัญหาคือหาใบใผ่สดไม่ได้ เพื่อน ๆ พอทราบวิธีที่เขาทำกีจ่างแบบเป็นก้อน ๆ มั้ยครับ (เห็นเยาวราชตัดขายเป็นก้อน ๆ ถุงละครึ่งโล) เขาใช้วิธีนึ่งหรือกวนครับ และใช้แป้งข้าวเหนียวหรือว่าใช้ข้าวเหนียวแช่ด่างครับ เพราะทั้งก้อนใสไม่มีลักษณะเป็นเม็ดข้าวเลย กีจ่างบางเจ้า ทั้งพวงต้มไม่ดีข้าวเหนียวยังเป็นเม็ด ๆ อยู่เลย รบกวนเพื่อน ๆ ผู้รู้ช่วยให้คำแนะนำด้วยครับ
---กีจ่าง--- ไม่มีใบใผ่สด หาทางออกอย่างไรดี