หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามคนที่เคยเป็นกุ๊กในโรงแรมหน่อยคะ
กระทู้คำถาม
งานโรงแรม
ปัญหาชีวิต
ทรัพยากรบุคคล
จะถามว่า..
-ทำไมพี่ๆในครัวถึงแกล้งใช้งานเราหนักๆ ไม่ว่าจะด้วยวิธีไหนก็ตาม
-ทำไมเขาจะต้องพูดกดดันเราต่างๆนาๆ
-ทำไมอยุ่ในจุดtraineeกับstaff อารมณ์ถึงต่างกันโดยสิ้นเชิง
เด็กใหม่นะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำงานในครัวโรงแรมพรุ่งนี้วันแรก
ต้องบอกก่อนว่าเราอายุ 22 นักศึกษาที่กำลังจะรับปริญญาปีนี้อีกไม่กี่เดือน จบสายวิทฯมาไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับอาหารเลย ความรู้ที่มีในหัวจะพอเป็นพื้นฐานได้รึป่าวก็ไม่รู้ แต่เราชอบเลยทำงานสายในครัวมาส่วนใหญ
สมาชิกหมายเลข 2148834
ขอฝากถึงHRโรงแรมที่มีเชฟใหญ่เป็นชาวต่างชาติน่ะครับ
คืออยากขอเสนอความเห็นหน่อยนะครับ เนื่องจากบางโรงแรม ที่ทางแผนกครัว บางที่มีเชฟใหญ่เป็นชาวต่างชาติ อันนี้ผมอยากเสนอว่า ทางhr ที่มาลงประกาศรับสมัครพนักงานครัว แล้วจำเป็นต้องสัมภาษณ์โดยเชฟต่างชาติโดยตรง
ต่อเสือหวานเจี้ยบ
อยากเป็นเชฟ
สวัสดีครับ ตอนนี้ผมทำงานเป็น cook helper อยู่ที่โรงแรมแห่งหนึ่ง ย่านสนามบิน ก่อนหน้านี้ผมเคยเป็นกุ๊กอยู่หลายที่ แต่ไม่เคยทำงานโรงแรมเลยครับ ไม่เคยคิดเรื่องเชฟหรอกครับ แค่ชอบทำอาหาร อยากทำอาหารได้หลายๆ
สมาชิกหมายเลข 2825722
สมัครงานโรงแรมตำแหน่งกุ๊ก
ผมไม่มีประสบการณ์มาก่อนครับ คืออยากลองเดินสายครัวดูเลยไม่รู้ว่าตำแหน่งครัวในสายโรงแรมนี่เริ่มจากตำแหน่งอะไรอ่าครับ กำลังทำ Resume อยู่ครับ
สมาชิกหมายเลข 1548383
:::อยู่ออสเตรเลียกับสามี ลูก อนาคตอยากพาน้องสาวและน้องเขย ประสบการณ์กุ๊กมาทำงานที่นี่ ควรเริ่มขอวีซ่าแบบไหนดีค่ะ
เรากับสามี และลูก ตอนนี้อาศัยอยู่ที่ควีนแลนด์ เราได้ PR ที่นี่แล้ว กำลังมองหางานทำตามร้านอาหารไทยที่นี่เพราะ พอมีประสบการณ์ด้านครัวไทยในโรงแรมมาบ้าง เรากับครอบครัวที่เมืองไทย วางแผนว่า อยากให้น้องสา
สมาชิกหมายเลข 4008517
ถ้าสักบริเวณหัวไหล่ยาวลงมานิดหน่อย 2-3 cm สมัครงานครัว มีปัญหาไหมคับ
ถ้าใส่เสื้อแขนสั้นก็จะไม่เห็นอะคับ นอกจากจะถกแขนเสื้อขึ้นไป ผมเรียนครัวอยุ่ จบไปก็ทำงาน พ่อครัว กุ๊ก อะไรพวกนี้ในโรงแรมอะคับ รอยสักก็จะเกือบถึงครึ่งนึงของต้นแขนอะคับ เลยไหล่มานิดเดียว (ไหล่ผู้ชายอะนะ)
สมาชิกหมายเลข 1283160
ถามเรื่อง "เครื่องแกง" ..?
ร้านอาหารไทย ซึ่งกุ๊กมักจะมีสูตรเครื่องแกงของตัวเอง อยากทราบว่าสามารถทำเครื่องแกง 2 สูตร ในครัวเดียวได้หรือไม่ เช่น สูตรดั้งเดิมซึ่งอร่อยดีอยู่แล้ว แต่ลูกค้าบางกลุ่มทานไม่ได้เพราะเผ็ดเกินกว่าจะทนไหว
--^ไชโย^--
ฝึกงานหนักเกินไปไหม?
เราได้ไปฝึกงานที่โรงแรมเล็กๆ2ดาว สถานที่นึง ซึ่งก่อนจะเข้ามาฝึกได้ถามพนักงานแล้วว่าต้องทำอะไรบ้าง เขาแจงว่าต้องทำ หน้าฟ้อนเค้าเตอร์ และเป็นพนักงาน ห้องอาหารด้วย ที่นี่ไม่มีผู้จัดการนะคะ ซึ่งเราก็โอเคต
สมาชิกหมายเลข 5231535
ทำไมเชฟครัวไทย(หรือกุ๊ก)ที่เป็นสาวใหญ่ชอบวีนจังครับ
ผมทำอาชีพcookมาก็เกือบ20ปีแล้วครับ ทำมาทั้งครัวญี่ปุ่น,ครัวไทย,ครัวยุโรป เริ่มแรกตอนวัยรุ่นก็เริ่มทำงานในครัวญี่ปุ่นมาก่อน เรื่อยมาเบนเข็มมาครัวไทย จนตอนนี้หลังจากเดินสายโรงแรมมาสิบกว่าปี ผมก็ได้เป็นC
ต่อเสือหวานเจี้ยบ
[ขอถามความคิดเห็นค่ะ]เชฟผิดหรือใครผิด
ก่อนอื่นต้องแนะนำตัวก่อนนะคะ ว่าตอนนี้เราเป็นนักศึกษาฝึกงานอยู่ในโรงแรม 5 ดาวแห่งหนึ่ง(เครือ starwood) มีคำถามเรื่องเชฟก็ แน่นอนค่ะ เราฝึกในครัว ซึ่งตอนสัมภาษณ์ เราก็ได้สัมภาษณ์กับ Executive Sous Ch
JealousLunar
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
งานโรงแรม
ปัญหาชีวิต
ทรัพยากรบุคคล
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามคนที่เคยเป็นกุ๊กในโรงแรมหน่อยคะ
-ทำไมพี่ๆในครัวถึงแกล้งใช้งานเราหนักๆ ไม่ว่าจะด้วยวิธีไหนก็ตาม
-ทำไมเขาจะต้องพูดกดดันเราต่างๆนาๆ
-ทำไมอยุ่ในจุดtraineeกับstaff อารมณ์ถึงต่างกันโดยสิ้นเชิง
เด็กใหม่นะคะ