อากาศร้อน ผลไม้สุกเร็ว ยิ่งกล้วยช่วงนี้กลับมาราคาปกติทั้งกล้วยน้ำว้า-กล้วยหอม
วันนี้เลยลองแปลงเอากล้วยหอมงอมๆมาทำเป็นเค้กอร่อยทั้งกล้วยๆและชอคโกแลต แถมทำง่าย เพราะเป็นสูตรoil cake
เนื้อขนม มีความลงตัวของกล้วย ชอคโกแลต มีเนื้อสัมผัส หอม อร่อย ฉ่ำด้วยน้ำมันมะพร้าว ฟูนุ่ม
ตกแต่งท้อปปิ้งด้วยผลไม้สด ผลไม้แห้ง ไอซิ่ง และอื่นๆ ได้ตามใจชอบ ทานกับน้ำชายามบ่ายนี่ ถือว่าเข้ากันได้ดีที่สุด
ส่วนผสม...
-แป้งเอนกประสงค์ร่อน 2 ครั้ง 1ถ้วยตวง
- ผงฟู1ชช.
-ผงโกโก้ 1/2ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าวตราชาวเกาะ 1/3ถ้วยตวง
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เกลือ1/2ชช.
-กล้วยหอมงอม บดละเอียด 2ลูก
-น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย
-กลิ่นวนิลลา 1/2ชช
-ชอคโกแลตชิพ ปริมาณตามชอบ
-เนยสำหรับทาพิมพ์อบขนม
วิธีทำ...
- ร่อนแป้ง โกโก้ผง และผงฟู 2รอบ ใส่ชาม/โถ พักไว้ พร้อมเปิดเตาอบวอร์มไฟบนล่าง 180 องศา
-ตอกใส่อุณหภูมิห้อง ใส่ชาม ใส่น้ำตาลทราย(ค่อยๆใส่หวานมากน้อยปรับลดได้ตามความชอบ) ใส่เกลือ กลิ่นวนิลา และน้ำมันมะพร้าว ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมเข้ากัน
-เทส่วนผสมเหลว ลงในแป้งเค้กที่ร่อนไว้
-ใส่กล้วยหอมบดตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมและแป้งให้เข้ากัน
-ใส่ชอคโกแลตชิพตามชอบผสมลงในเนื้อเค้ก
- เทเค้กใส่พิมพ์ขนาด 6นิ้ว หรือพิมพ์แบบถ้วย (มาเนยที่พิมพืก่อน ป้องกันขนมติดพิมพ์ ทำให้แกะออกง่าย)
แต่งหน้าด้วยชอคโกแลตชิพอีกครั้ง
- นำเข้าอบ ปรับเป็นไฟล่าง 180 องศา นานประมาณ 20 นาที ( หรือเช็คสุกโดยใช้ไม้แหลมจิ้มดู
ถ้าเนื้อเค้กไม่ผิดปลายไม้แสดงว่าสุก ถ้าสุกให้ปรับไฟเป็นไฟบน อบต่อจนหน้าขนมสุก สีสวย เป็นอันเสร็จ
นำขนมออกจากเตา ผึ่งให้เย็น แกะออกจากพิมพ์ หั่นตัดชิ้น ตกแต่งหน้าขนมด้วยผลไม้สด ชอคโกแลต น้ำตาลไอซิ่ง
และอื่นๆตามชอบ พร้อมเสริฟ
.... กลิ่นหอมของกล้วยหอมกับชอคโกแลต ถือว่าเข้ากันได้อย่างดี เนื้อขนมเค้กฟูนุ่ม อร่อย
ฉ่ำด้วยน้ำมันมะพร้าวที่ดีต่อสุขภาพ ทานกับน้ำชา กาแฟ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของหวาน
สำหรับทุกคนในครอบครัวแบบนี้ แถมทำง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
SR☆ เค้กกล้วยหอมชอคโกแลต สูตรOil cake หอมฟูนุ่มหวานมัน เค้กสูตรง่าย อบเสร็จเริ่ดทุกก้อน!!
* กระทู้นี้สามารถใช้งานได้เฉพาะผู้ที่มี Link นี้เท่านั้นค่ะอากาศร้อน ผลไม้สุกเร็ว ยิ่งกล้วยช่วงนี้กลับมาราคาปกติทั้งกล้วยน้ำว้า-กล้วยหอม
วันนี้เลยลองแปลงเอากล้วยหอมงอมๆมาทำเป็นเค้กอร่อยทั้งกล้วยๆและชอคโกแลต แถมทำง่าย เพราะเป็นสูตรoil cake
เนื้อขนม มีความลงตัวของกล้วย ชอคโกแลต มีเนื้อสัมผัส หอม อร่อย ฉ่ำด้วยน้ำมันมะพร้าว ฟูนุ่ม
ตกแต่งท้อปปิ้งด้วยผลไม้สด ผลไม้แห้ง ไอซิ่ง และอื่นๆ ได้ตามใจชอบ ทานกับน้ำชายามบ่ายนี่ ถือว่าเข้ากันได้ดีที่สุด
ส่วนผสม...
-แป้งเอนกประสงค์ร่อน 2 ครั้ง 1ถ้วยตวง
- ผงฟู1ชช.
-ผงโกโก้ 1/2ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าวตราชาวเกาะ 1/3ถ้วยตวง
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เกลือ1/2ชช.
-กล้วยหอมงอม บดละเอียด 2ลูก
-น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย
-กลิ่นวนิลลา 1/2ชช
-ชอคโกแลตชิพ ปริมาณตามชอบ
-เนยสำหรับทาพิมพ์อบขนม
วิธีทำ...
- ร่อนแป้ง โกโก้ผง และผงฟู 2รอบ ใส่ชาม/โถ พักไว้ พร้อมเปิดเตาอบวอร์มไฟบนล่าง 180 องศา
-ตอกใส่อุณหภูมิห้อง ใส่ชาม ใส่น้ำตาลทราย(ค่อยๆใส่หวานมากน้อยปรับลดได้ตามความชอบ) ใส่เกลือ กลิ่นวนิลา และน้ำมันมะพร้าว ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมเข้ากัน
-เทส่วนผสมเหลว ลงในแป้งเค้กที่ร่อนไว้
-ใส่กล้วยหอมบดตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมและแป้งให้เข้ากัน
-ใส่ชอคโกแลตชิพตามชอบผสมลงในเนื้อเค้ก
- เทเค้กใส่พิมพ์ขนาด 6นิ้ว หรือพิมพ์แบบถ้วย (มาเนยที่พิมพืก่อน ป้องกันขนมติดพิมพ์ ทำให้แกะออกง่าย)
แต่งหน้าด้วยชอคโกแลตชิพอีกครั้ง
- นำเข้าอบ ปรับเป็นไฟล่าง 180 องศา นานประมาณ 20 นาที ( หรือเช็คสุกโดยใช้ไม้แหลมจิ้มดู
ถ้าเนื้อเค้กไม่ผิดปลายไม้แสดงว่าสุก ถ้าสุกให้ปรับไฟเป็นไฟบน อบต่อจนหน้าขนมสุก สีสวย เป็นอันเสร็จ
นำขนมออกจากเตา ผึ่งให้เย็น แกะออกจากพิมพ์ หั่นตัดชิ้น ตกแต่งหน้าขนมด้วยผลไม้สด ชอคโกแลต น้ำตาลไอซิ่ง
และอื่นๆตามชอบ พร้อมเสริฟ
.... กลิ่นหอมของกล้วยหอมกับชอคโกแลต ถือว่าเข้ากันได้อย่างดี เนื้อขนมเค้กฟูนุ่ม อร่อย
ฉ่ำด้วยน้ำมันมะพร้าวที่ดีต่อสุขภาพ ทานกับน้ำชา กาแฟ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของหวาน
สำหรับทุกคนในครอบครัวแบบนี้ แถมทำง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ