ผมสกัดพืชสมุนไพรเพื่อยับยั้งเชื้อราและแบคทีเรียในโรคพืช ในตอนท้ายผมต้องใช้โปรแกรมการวิเคาระห์ทางสถิติอันไหนดีครับ?

อยากทราบว่าสารสกัดจากพืชสมุนไพรที่เรานำมาใช้รักษาโรคตามพื้นบ้าน เป็นสารออกฤทธิ์ประเภทไหนในการยั้บยั้งพวกจุลินทรีย์ต่างๆ แล้วกลไกการออกฤทธิ์เป็นอย่างไรอะคะ รบกวนผู้รู้ตอบหน่อยนะคะ:)

คือเราทำโครงงานวิทยาศาสตร์ค่ะ อยู่ในสาขาเคมีกึ่งชีวะ ตอนแรก เราทำเกี่ยวกับการเปรียบเทียบสารสกัดจากกระทกรกในการยับยั้งเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides สาเหตุของโรคแอนแทรคโนสในมะละกอค่ะ แต่ไปลองเส