กุ้งอบเกลือ..ง่ายที่สุด มาทำกินกัน

รีวิว สมบูรณ์โภชนา สาขาบรรทัดทอง ซีฟู้ดตัวท็อป กินกี่ทีก็ไม่เปลี่ยน แขกตามดอย . ใครกำลังหาตึกสังสรรค์หรือร้านอาหารครอบครัว แนะนำ สมบูรณ์โภชนา สาขาบรรทัดทอง (ตรงจุฬาซอย 8) เลยจ้า ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี

สวัสดีค่ะ ชวนทำกุ้งอบเกลือค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยจริงๆค่ะ ว่าแล้วก็ทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบ -กุ้งขาว 500 กรัม (15ตัว) -เกลือป่น 1 ช้อนชา -น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ -ต้นหอม2ต้น

ช่วงนี้ใกล้เทศกาลเช็งเม้งแล้ว (清明节）หลายบ้านเริ่มเตรียมของไหว้บรรพบุรุษกัน แต่คำถามคลาสสิกคือ จะทำอะไรกินดี และไหว้อะไรดีให้ทั้งสะดวกและความเป็นมงคล ? วันนี้ผมจึงรวบรวม 12 เมนูของไหว้ยอดนิยมที่ทั้งทำง

จขกท.บังเอิญไปเดินตลาดวังรุ้งใหม่แถวนวลจันทร์ ก็บังเอิญเจอกุ้งแชบ๊วยราคา กก.ละ 300 บาท ไม่รอช้าจัดเลยค่ะ 1 กก. มื้อนี้กุ้งอบเกลือ กับกุ้งแช่น้ำปลา ฟินไปเลย ตัดหนวดกุ้งเรียงใส่กระทะ โรยเกลือ ปิดฝา หยอด

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 ยุคนี้อะไรประหยัดได้ก็ต้องประหยัดเนอะ ในวันที่สินค้าหลายอย่างรอบตัวปรับขึ้นราคา! วันนี้จขกท.เลยขอมาแชร์เมนูโปรดที่ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน และจัดมาแบบหม้อใหญ่ๆ อิ่มยาวๆ ได้ 3&

ยาวเย เมนูอาหารท้องถิ่นโบราณของจังหวัดระนอง ที่นับวันตอนนี้เริ่มหากินได้ยาก เครื่องเคียงแน่น ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน กินเพลินมาก ใครตามหาสูตรอยู่ห้ามพลาด  เตรียมส่วนผสมแล

กุ้งแชบ้วยขนาดใหญ่ซื้อมาจากตลาดสดสามย่านนำมาอบเกลือ กุ้งแชบ้วยขนาด 13 ตัว/กก. ราคา 550 บาท/กก. ผ่าเปลือกุ้งด้านสัน เพื่อให้ปอกกุ้งได้สะดวก เอาเกลือเม็ดพร้อมข่า ตระใคร้ ใบมะกรูด ใส่ในกระทะเหล็ก ตั้ง

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน)  กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัมหมูสามชั้น  150  กรัมวุ้นเส้น  200  กรัมต้นหอม  3  ต้นขึ้นช่าย  3  ต้นขิงแก่