ปรึกษาการออกกำลังกายด้วยการเดินไว+อดข้าวเที่ยงครับ

พอดีจะเริ่มหันมาออกกำลังกายบ้างครับ ก่อนสงกรานได้ไปลองเชิงทดสอบร่างกายมาก็พอทำได้ แต่ผมไม่แน่ใจว่าสมควรจะทำหรือป่าว ผมทำตามข้อมูลด้านล่างครับ
- เช้า ทานข้าวปกติ
- เที่ยง อดข้าว+เดินไว ความเร็ว 8.5 km/h ชัน 15 องศา ประมาณ 35 นาที เครื่องโชว์ว่าได้ประมาณ 500 Cal อาจจะมีกินกล้วยหรือมันต้มสีม่วงๆ บ้าง
  หลังออกกำลังกายเสร็จ
- เย็น ทานข้าวปกติ
ผมสูง 165 cm หนัก 61 kg อายุ 23 ปี ทำแบบนี้เหมาะสมไหมครับ ผมลองมาได้ 2 อาทิตย์ก็ทำได้อยู่ครับ เห็นหลายๆ ท่านส่วนใหญ่จะอดเย็นกัน
ที่ไม่ทานข้าวเที่ยงเพราะทานไม่ทันครับ ออกกำลังกายเสร็จก็เกือบบ่ายแล้ว ต้องมาทำงานต่อ ผมควรทานอะไรดีครับ แล้วเรื่องเดินชันนี่จะส่งผลต่อเข่าในระยะยาวไหมครับแต่เวลาผมเดินผมจะใช้มือดึงเครื่องไว้แล้วเอนตัวไปข้างหลังให้ลำตัวมันตั้งฉากกับเครื่องพอดีความรู้สึกมันจะสบายกว่าตัวตั้งตรงดี

ยังไงขอคำแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ