สนใจเรื่องการแปรรูปอาหาร การทำให้กรอบจนสามารถทานได้ทั้งกระดูก สามารถทำได้หรือไม่คะ

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร เครื่องครัว สูตรอาหาร อาหาร เมนูไมโครเวฟ

สนใจเรื่องการแปรรูปอาหารค่ะ  จากคนที่ไม่เคยมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารเลยยยย

คือเคยทำก็เป็นแต่เมนูง่ายๆ ค่ะ  อยากมีความรู้เรื่องการแปรรูปอาหาร

เช่น ไก่ หรือ เป็ด  เราสามารถมีวิธีการหรือขั้นตอนอย่างไร  ที่ทำให้กรอบจนสามารถทานได้ทั้งกระดูกมั๊ยคะ

หรือสามารถเป็นไปได้หรือไม่   อยากทำการศึกษาทางด้านนี้ค่ะ  แต่ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน

รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยนะคะ  ขอบคุณมากค่ะ