หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ซื้อเตาอบมาใหม่เป็นระบบไฟบนล่างแต่สูตรขนมที่ทำไม่ได้ระบุอุณหภูมิไฟบนล่าง อันนี้ทำไงดีครับ
กระทู้สนทนา
เครื่องครัว
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เตาอบ
พอดีช่วงนี้อบบราวนี่อยู่ เตาของเก่า มีแต่ขดลวดไฟบน แต่ไม่มีขดลวดไฟล่าง ซื้อเตาใหม่มาใช้จึงไม่แน่ใจว่าจะต้องปรับยังไงครับ รวมถึงขนมอื่นๆที่ทำอยู่ก็ไม่ได้ระบุไฟบนล่าง ใครใช้เตาแบบไฟบนล่างขอคำแนะนำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครใช้ เตาอบ FRANKE รุ่น FO40012 อยู่บ้างคะ ขอคำแนะนำค่า
พอดีเป็นมือใหม่ไม่เคยใช้เครื่องอบ อยากมีไว้ทำทานเองพวกขนม อาหาร กำลังทำครัวบิ้วอิน เลยมองหาซักเครื่องค่ะ ที่ดูไว้กับศึกษาข้อมูล มีสนใจแบรน mex แต่ติดตรงที่ปรับอุณหภูมิมันเป็นแบบมือหมันทึกรุ่น หรือมีรุ
chochip
ปรึกษาปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่ะ แก้หลายอย่างแล้วก็ยังเป็นค่ะ T^T
ขอความช่วยเหลือค่า รบกวนด้วยค่าพี่ๆ หนูพึ่งเริ่มอบเค้กปอนด์ มีปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่า (ก่อนหน้านี้เคยทำแต่แต่ชิฟฟ่อน ไม่ก็สปันจ์ใส่ถาดอบแบนๆแบบโรลเค้กค่ะ) เปิดหนังสือหาข
สมาชิกหมายเลข 2696902
ทำไมอบสโคนเเล้วไม่ฟูตามสูตร?
ขอสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ เราอบสโคนทีไรฟูเเค่นิดเดียว ค่อนข้างเเข็ง ไม่รู้ว่าขึ้นกับส่วนผสมรึเปล่า (เราลดเนยไปนิดนึง(7กรัม)(คือใส่ไป43/50) หรือเตาอบ (ตอนเเรกที่วอร์มก็200ตามสูตร พอใส่ถาดที่วัดอุณหภูมิบอ
สมาชิกหมายเลข 6173649
เตาอบที่เพิ่งซื้อมามันผิดปกติมั้ยคะ
คือเตาอบ zanussi เพิ่งซื้อมาคะ ครั้งแรกก่อนการใช้งาน ก็ได้ปรับอุณหภูมิสูงสุด 230 องศา นาน 15 นาที เพื่อไล่น้ำมัน ก็ไม่มีปัญหาอะไร ขดลวดสีแดงส้มตลอดเวลา แต่พอเราอบบราวนี่ ที่ 180 องศา สังเกตว่า ขดลวดพอ
mayomay
อวดฝีมีเมียภาค#2 - อัลมอนด์ตูเล่ ขนมเบรคแตกสัญชาติฝรั่งเศส
สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด
norapob
อยากทราบสัญลักษณ์ของเตาอบ techno+
เนื่องจากซื้อเตาอบมานานมากแล้ว นึกอยากอบขนมเล่นๆ แต่จำไม่ได้ว่าเก็บคู่มือไว้ที่ไหน เพราะขนมที่ทำเขาให้ใช้ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม งงเลยค่ะ ไปต่อไม่ถูกเลย
สมาชิกหมายเลข 1441801
มีใครใช้เตาอบไฟฟ้า severin SEV-2036 บ้างคะ เจอปัญหาเรื่องอุณหภูมิบ้างรึเปล่า
เพิ่งซื้อเตาอบรุ่นนี้มาไม่กี่วัน จากร้านวีรสุค่ะ พอมาทดลองใช้ หลังจาก burn ขดลวดเรียบร้อย ลองเช็คความร้อนเตาดู ปรากฏว่า เปิดไฟบนอย่างเดียว ตั้งไว้ที่ 100 องศา อุณหภูมิจริงๆ ปาเข้าไป 190! พอเปิดแค่ไฟ
สมาชิกหมายเลข 1230855
ทำอาลัว ไม่มีแดด
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่
Menina de Caramelo
หม้อแกงเผือก
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหม้อแกงเผือกค่ะ -กะทิ 1000 กรัม -เผือก 700 กรัม ชั่งก่อนนึ่ง -น้ำตาลโตนด 250 กรัม -น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 250 กนัม -ใบเตย 10 ใบ -ไข่เป็ด 10 ฟอง -เกลือ ปลายช้อน นิดเดียว
Phorn_Kitchen
ใกล้วันฮาโลวีนเข้ามาแล้ว วันนี้ป้าเลยทำ "คุกกี้ชูครีมฟักทอง" ลูกกำลังทาน น่ารักน่ากินมากๆ อร่อยด้วยค่ะ
ใกล้วันฮาโลวีนเข้ามาแล้ว วันนี้ป้าเลยทำ "คุกกี้ชูครีมฟักทอง" ลูกกำลังทาน น่ารักน่ากินมากๆ อร่อยด้วยค่ะ ใครอยากทำยกมือขึ้นสูงๆเลยค่าส่วนผสมส่วนผสม choux dough เปลือกชูครีม ขนาดตามตามคลิป จำนว
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เตาอบ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ซื้อเตาอบมาใหม่เป็นระบบไฟบนล่างแต่สูตรขนมที่ทำไม่ได้ระบุอุณหภูมิไฟบนล่าง อันนี้ทำไงดีครับ
ขอบคุณครับ