สูตรแบ่งปันสำหรับหน้าร้อนน้ำแข็งใส่แตงโมและไอศกรีมแตงโม


ช่วงนี้ฤดูเป็นแตงโม ราคาไม่แพงมากและหวานในตัว บวกกับว่าอากาศก็ร้อนมากแทบจะละลายแล้วจร้า เราก็ต้องทำเมนูไว้คล้ายร้อน ขอนำเสนอน้ำแข็งใส่แตงโมและไอศกรีมแตงโม ทำไม่ยาก ใช้ของก็น้อยจ้า zax

เพี้ยนกิน  เพี้ยนเผือก  มาม่า

ฝากบล๊อกและเฟสบุ๊กด้วยนะค่ะ
Wordpress https://bakesoulblog.wordpress.com/
Facebook Bake Soul https://www.facebook.com/bakesoul2017/

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
น้ำแข็งใส่แตงโม
แตงโม 500กรัม
น้ำตาล 100กรัม (ขึ้นอยู่กับความหวานของแตงโมด้วยนะ)
เจลาตินแมส 30กรัม

วิธีทำ    
1.    นำแตงโมไปปั่นแล้วกรองเอาแต่น้ำใส่หม้อเพื่อต้ม
2.    ใส่น้ำตาลในหม้อ ต้มแค่ให้น้ำตาลละลายไม่ต้องเดือด ปิดไฟใส่เจลตินที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากัน แล้วใส่ชามสีเหลี่ยม นำแช่ช่องแข็ง
3.    นำน้ำแตงโมที่แข็งสนิทแล้วออกมา แล้วใช้ซ้อมขูดเพื่อให้เป็นเกล็ด พร้อมทานคะ

---------------------------------------------------------------------

ไอศกรีมแตงโม
แตงโมแช่แข็ง 1½ ถ้วย
นมข้นหวานหรือ dulce de leche ½ถ้วย

วิธีทำ
1.    นำแตงโมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กและแกเม็ดออก นำแช่ช่องแข็งจนแข็ง ประมาณ 1 คืน
2.    นำแตงโมออกมาใส่เครื่องปั่น แล้วใส่นมข้นหวาน ปั้นจนเนียน แล้วใส่กล่องเพื่อแช่แข็งคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่