ใครรู้ประวัติ ข้าว บ้างครับ

อยากทราบว่า มนุษย์เริ่มรู้จักทานข้าว ตั้งแต่เมื่อไหร่
เพื่อย่าง ยุโรป เค้าทานขนมปัง ตะวันออกกลาง เค้าทานแป้ง
แล้วข้าวที่พวกเราทานทุกวันนี้ ใครริเริ่ม หุงข้าวทาน
คือ มันเป้นข้อสงสัยนะ ใครทราบช่วยตอบที