น้ำพริกกะปิ ปลาทู ไข่ชะอมทอด

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหารไทย อาหารคาว เครื่องปรุง

น้ำพริกกะปิปลาทูทอดไข่ชะอม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.กะปิ 2.พริกขี้หนูสวน 3.มะนาว 4.น้ำตาลปี๊บ 5.กระเทียม 6.น้ำต้มสุก
7.ปลาทู 8.ไข่ไก่ 9.ชะอม 10.น้ำปลา 11.น้ำมัน
12.ผักสดลวก ถั่วฝักยาว มะเขือ แตงกวา แครอท บล๊อคโคลี่ ข้าวโพดอ่อน
วิธีทำ
1.ตำกระเทียมพร้อมกะปิ ตามด้วยพริกขี้หนูสวน
2.ใส่น้ำตาล มะนาว น้ำต้มสุก ชิมรสให้กล่อมกลม
3.ทอดปลาทู ไข่ชะอม ลวกผัก
4.หั่นไข่ชะอมเป็นสี่เหลี่ยม จัดผัก ปลาทู น้ำพริกใส่