ทำไมหมูสับดิบผัดกระเพรา ถึง อร่อย กว่า หมูสับต้มผัดกระเพราคะ

ผัก 2 ข้าว 1 โปรตีน 1 เค้าบอกต้องกินแบบนี้ แต่ พี่ที่ทำงาน ไม่กินผัก ไม่เคยเห็นกินผักเลย มื้อเที่ยงจะเป็น หมูทอด หมูกระเทียม หมึกกระเทียม ข้าวผัดไม่เอาผัก ผัดกระเพราก็ไม่ใส่ใบกระเพรา ... ขนาดแตงกวา ย

อยากรู้ว่า สูตรผัดกระเพราหมูกรอบที่ทํา ง่ายทํายังไง