การใช้ยีสต์ในระดับต่างๆ(ปริมาณไม่เท่ากัน) ในการหมักอาหารสัตว์มีผลทำให้โปรตีนเพิ่มขึ้นหรือไม่ เพราะอะไร ?

ผมได้ทำการทดลองศึกษาการเพิ่มโปรตีนในต้นมันสำปะหลังสับด้วยการหมักยีสต์
โดยวางแผนการทดลองแบบสมบูรณ์ Completely Randomized Desing :CRD แบ่งเป็น 4 ทรีบเมนต์ ๆ  ละ 4 ซ้ำ คือ
    สิ่งทดลองที่  1 ต้นมันสำปะหลังสับละเอียดหมัก
    สิ่งทดลองที่  2 ต้นมันสำปะหลังหมักกับยีสต์ที่ใช้ยีสต์ 10%
    สิ่งทดลองที่  3 ต้นมันสำปะหลังหมักกับยีสต์ที่ใช้ยีสต์ 20%
    สิ่งทดลองที่  4 ต้นมันสำปะหลังหมักกับยีสต์ที่ใช้ยีสต์ 30%
ตามแผนการทดลองแบบเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยโปรตีนระหว่างกลุ่ม พบว่าต้นมันสำปะหลังหมักยีสต์ 30% มีระดับโปรตีนสูงสุดเท่ากับ 12.55 เปอร์เซ็นต์ รองลงมา 20 และ10 เปอร์เซ็นต์  เท่ากับ 11.57 และ11.03 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ พบว่าไม่มีความแตกต่างทางสถิติ  (P<0.05)

แต่เกิดปัญหาเนื่องจากไม่สมารถหางานวิจัยมาอ้างอิงสมมติฐาน ในการวิจารณ์ผลได้
ผมหางานวิจัยเก่าๆ แล้ว ไม่พบการทดลองเรื่องการเพิ่มระดับของปริมาณยีสต์ที่ใช้ไนการหมักเลย

มีท่านใดสมารถให้ความช่วยเหลือส่ง Link ที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยเรื่องการใช้ยีสต์ปริมาณต่างกัน ในการหมักอาหารจะส่งผลด้านการเพิ่มระดับโปรตีนอย่างไรได้หรือไม่ครับ
ขอพระคุณล่วงหน้าครับ